第65章 第65章【令人向往】（3/4）

这意味下午的阅卷工作相对没那重要。

既然重头戏都结束了，读卷官们都放松下，结伴入座等吃工作餐。

殿试工作小组的供给依然是光禄寺负责的，也不知是不是考虑到读卷官们都是抬头不见低头见的同僚，且官阶很多都和自己不相上下，光禄寺送上的饭菜居然都是热乎的！

菜色虽都很寻常，无非是猪肉鹅肉羊肉之类的，可摆得满满当当的，瞧很是丰盛。

这就点叫人受宠若惊了。

文哥儿发现居然还鹿脯。

古人骑射和打猎功夫不差，且没什濒危保护动之说，鹿肉也算是达官贵人和富贵人家饭桌上的常客，只是普通人很少能吃上罢了。

据传北宋就人用死马肉冒充鹿脯到市面上卖的，死马通过一定手段掩埋腐处理过后，再挖出用浓油赤酱掩盖住腐坏变质产生的异味，就可以装成嫩美的鹿肉拿去忽悠没见过世面的百姓！

据说宫宴也不常赐鹿，这次还是占了殿试的光，殿试工作小组可以共分一只肥鹿！

鹿自古以就是很好的意象，而且与科举息息相关。

俗气点的就是鹿通“禄”，考科举不就是为了以后可以吃官家饭！

文雅点的就该追溯到《诗经》，好好《诗经》中的《鹿鸣》背一背。

这可是周王朝时宫廷宴饮常用曲；到了唐朝，皇帝举办宴会请新科士子们吃饭喝酒，叫人弹奏的曲子也是这首《鹿鸣》。

如今大明更是直接新科士子们即将参加的宫廷御宴称为“鹿鸣宴”。

鹿鸣宴最重要的食材就是“鹿”了。

这一重重的含义文哥儿自然不太懂。

没见过世面的文哥儿对鹿肉很兴趣，可他手短，够不放得远的鹿脯。

他悄悄自己的筷子塞给王华，央王华帮他夹上一块鹿脯尝尝鲜。

王华瞅了眼他的小胳膊小腿，也没为难他，替他夹了块鹿脯到碗里。

今年光禄寺挑的鹿明显肥嫩得很，每一块都带薄薄的鹿皮，皮下不算多的油脂随酱汁渗入细嫩的瘦肉之中，保证每一口都足够鲜嫩入味。

这盘鹿脯用的还是红烧之法，吃起酱香浓郁，文哥儿简直恨不能拿肉汁拌饭。

可惜大家都已经动起了筷子，每个人的筷子都往盘子里走了一遭，文哥儿的轻微洁癖又犯了，没再让他爹给他取盘里的酱汁。

读卷官们饭饱酒足，都觉得光禄寺良心发现了，准备的饭菜和茶食都很不错。

还是李东阳喝了两杯以后说漏了嘴，众人才知晓光禄寺卿的儿子今年也考进了殿试环节。

这厮虽避嫌没直接加入今年的殿试工作小组，却还是督促底下的人好好准备考官们的吃食。