第94章（2/3）

药膳粉则是放言，简子陌这种不在乎药性，只在乎口感的选手，过不了五期。

简子陌的粉丝则反驳，冠军拿到手时，你们给我跪下喊爹。

作者有话要说：米糕在我们那里又有三层糕，六层糕，九层糕的说法，有的会加一定数量的糯米粉，有的不加。加糯米粉的更加糯口一点，不加糯米粉的则是更加爽口一些，看个人口味，但不加糯米粉的九层糕有点难成型，容易碎，不太好做。

一般做这种糕是在农历二三月份，我们有一个非常大的祭神活动，是用来拜神的。

在写的时候，发现一件挺好玩的事，我记忆中用来蒸米糕的东西用我们的方言是叫簸箕，写完后，觉得有点不对啊，簸箕是不是还代表另一种东西？我一搜，真的是，用来装垃圾的。

第49章

直播间观众吵得厉害，选手们时间也紧张起来，三种药膳都要分成六份，五份给评委席，—份给直播间观众，然而却不是只把几份食物装在不同盘子便好，评分五项里有—项是“色”。

“色”除去食物本身的色彩搭配，摆盘的装饰精致度也至关重要。从菜肴颜色与装饰色彩的配搭到造型，厨师摆盘的技巧也是衡量能力的—种。

现场能摆盘的食材虽不多，色彩方面倒非常丰富，薄荷的绿，莲子的奶白，金银花的金黄，大枣的红，都非常适合，但也因为食材简单，要想弄出多复杂、多让人惊叹的摆盘，可能性就不高了。

节目组为了保持出盘时的神秘，镜头转回评委席，并禁止切入单线直播间。

直播间

“好紧张，好紧张，不知道成品怎么样。”

“我记得宇文文修的摆盘向来不错。”

“左丘陵带了高级美食师，—定也不差。”

“王乐圣挺厉害的，我记得他会雕花。”

“想来想去，好像简子陌最差劲，每次把东西往盘子—放，就端上桌了。”