首页 > 女生小说 > 帝国国宝级药膳师 > 第93章

第93章(2/2)

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温副院士点点头,说道:“那为什么不弄一个咸的?像他们似的弄份薄荷炒饭?”

这是赛场上非常受欢迎的主食,还有一个是薄荷蒸饭,里面还放了金银花,这是稍微控制的选手,毕竟这个比赛还有色香味三项打分呢!不控制的选手里面还加入了大青叶之类的,温副院士一路走来,看得脸有点绿。

他是医师,不是药膳师,平日也不怎么吃药膳,对他来说,要治疗病症还是用中药好些。也不知道是谁复兴的药膳。虽早有记载,却让他不太能接受,实在是那些药膳太黑暗了。

这次过来,他也只负责药材搭配适配度和药用价值这两项,所谓的色香味,他就不想了。

“因为太多人弄了。”简子陌想想薄荷炒饭,其实也挺好吃的,但他个人口味不太喜欢甜咸一起吃,所以当时就没想着弄。

但是,想了想,简子陌转头问左丘晏:“晏晏,你想吃吗?”

他们今天在电视台吃的饭,早餐中餐都一般,简子陌和章续还好,左丘晏就吃不太好了。

“想吃。”左丘晏目光盯着沸腾的粟米粥,一动不动,看起来是想吃的样子。

简子陌看看时间,还有一个小时十五分钟,时间很足,对章续说道:“麻烦你拿点薄荷回来。”

章续眼一亮交代已经打完米粉的三殿下帮忙看一下粟米粥,很快往料理台走去,嘴快咧到耳后根了。

“记得留给我一碗。”温副院士兴致勃勃说道。

不可否认,经过榧子壳的事,他对简子陌的印象挺好的,他甚至都想跟简子陌谈谈榧子壳的事,想问问他是怎么知道的。

“你,是不是该回去了?”简子陌提醒道。

这人在这里站太久了,已经引起选手的注意,直播间观众甚至有人刷起,这两人是不是认识?

比赛中被质疑与评委认识可不是好事,简子陌想赶人。

温副院士也注意了,又交代简子陌记得给自己留一碗,转身离开。

简子陌先把大米泡上,泡了三碗,然后开始弄米糕。先是把米粉倒入盆里加适量的水,调成米浆,黏度非常重要,手指放入米浆中提上来,米浆顺着手指滴下去,不能太快,这说明米浆太稀了,不能太慢,否则太黏入口少了爽口感。

等调好后,简子陌加入泡好的菊花瓣,加入适量的白糖,搅拌完成。

蒸米糕得隔水蒸,用的是竹蒸笼,先把竹蒸笼隔水烧开,然后在蒸笼上刷一层油,再铺一层米浆,不能过厚不能过薄,太厚蒸出来不晶莹,口感也不好,太薄成不了型。

一层米浆蒸六分钟,然后再铺一层,直至蒸到第九层。

第一层的时候,大家还看不出来,等到第五层的时候,直播间不少人看呆了。晶莹剔透的米糕上面点缀着鲜黄的花瓣,袅袅雾气飘出来,能闻到甜丝丝的米香,带着若有若无的菊香。

不少人口水都要流下来了。

直播间:

粉丝:“简简果然厉害,这手艺绝了,好期待”

路人:“简子陌出名,果然不是偶然,想吃米糕。”

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