第425章：看看就好（1/4）

赵顾深心里贼兮兮的想道。

叶绯早早的准备好流心奶黄月饼的材料。

流心奶黄月饼得分为三个部分。

饼皮、奶黄馅儿，还有流心。

生的咸蛋黄蒸熟压成泥，拌入奶粉、芝士、细砂糖和鲜奶油，以微波炉加热融化，搅拌均匀后再过筛，保证刘新馅儿没有任何颗粒感，以保鲜膜包裹住后，就放入冰箱冻起来。这边是中间的流心了。

而后，把鸡蛋打散加入低筋面粉，再放入碾碎的咸蛋黄。

将奶油和黄油放一起煮沸，而后慢慢的倒入到搅拌好的咸蛋黄面糊中，又放入芝士、细砂糖和奶粉，搅拌好后便放入平底锅中，一边小火加热一边继续搅拌。

直到搅拌成了浓稠的仿佛面团一样，也没有了颗粒在，之后便能放入冰箱中冷藏。

而后，便可以做饼皮。

黄油软话打发后倒入蜂蜜，炼ru搅拌均匀后，加入玉米淀粉和低筋面粉，制成面团放置在一旁。

趁流心馅儿和奶黄馅儿都在冷冻的时候，叶绯又顺便做了冰皮椰奶抹茶月饼。