第156章 担不起（2/2）

另一方面，他又找人负责食材的人，问他准备了猪肉没有。

“猪肉...有是是...可是这可是大筵席。上猪肉怕是不行啊...这猪肉都是给我们打杂仆从吃的...”

负责食材的人难为的看了眼林管事。

大梁朝，别说有地位讲究的人，就连普通百姓，也都是把羊肉当做主要肉食的。

牛肉因为禁令吃的机会少。

鸡鸭鹅连肉都不能算。

猪肉大家更是嫌弃。

“无妨无妨，你就按嬴封所说照做便是。”林管事不在意的摆摆手。

嬴封点点头继续安排。

乘着找锅的功夫，他还要备菜。

猪肋排，也就是排骨，他要做红烧排骨、糖醋排骨，眼下正是八月，藕也是现成的，莲藕排骨汤还能解腻。

然后是肥瘦相间的东坡肉，只等酱油一来，他就可以用陶罐焖煮。

然后是猪蹄，炖猪蹄也是一道好菜。

剩下的炒腰花溜肥肠，嬴封全都按参与筵席的人口数，一一备置好。

在众人的努力下，两个大铁锅终于找到了。

嬴封便开始施展厨艺了。

刚才的菜单他也看过，大多都是羊肉就不说了，除了烤肉、就是蒸煮。

这么单调的烹饪方式，在嬴封看来着实单调。

而且这个时代，调味品也很少，酱油没有，仅有的便是胡椒这种比黄金还要贵的调味品。

好在普通的葱姜蒜还是有的。

嬴封便开始忙碌起来。

油锅、翻炒、喷香的酱油调料。

随着时间推移，香碰碰的味道，便扩散在院落周围。

“好香！”

“真好闻。”

“这是什么吃食，闻着都要淌口水了。”

所有人都在使劲吸鼻子闻味。

嬴封此时在厨房内，正在忙着最后的收尾。

“盐在哪？最后调了味道，这些菜就可以盛出去了。”

嬴封盯着锅，询问道。

当即就有人端给嬴封一个陶罐。

“有没有更细一点的精盐？”

拿来的盐颜色泛青，不是嬴封理想中的白色盐。

他觉得既然是都是光禄寺了，怎么的也该有些好点的盐吧？

“郎君！这已经是最好的盐了！最近长安城盐紧缺价格还高，我们这已经是四百文一斤的最好的盐了。”

“这么贵！”

嬴封皱皱眉，突然想到他当初刚进长安城时，也听到类似的话。

没想到盐价已经升到这么高了。

“行，你放这吧，我待会用。”

现在不是纠结盐的时候，先把正事做好。

很快，所有的菜都已做好。

此时也已到了午时，该上菜了。

之前早就做好的菜，一样一样，都已经端上去了，马上就要轮到这些重头菜。

嬴封开始指挥众人了。