第9章(1/4)
张小北到时臊子都准备好了,只要把面煮好将其浇在上面即可。
“来,吃面了。”刘母手脚麻利,没一会就做好了。她吆喝了一嗓子,张小北赶忙进去端饭。
臊子面讲究汤多面少,把筷子伸进去一夹,就只有一筷头。加点醋,再加一勺油泼辣子搅拌一下,酸辣可口的臊子面这才算正式完工。
闻着这熟悉的味道,张小北有些迫不及待要品尝了。
手擀面劲道Q弹不粘牙,吸满了汤汁,跟外面机器做的面条完全不一样。一小碗面,张小北俩口就吃完了。他刚放下碗,刘母又端了一碗上来,直接将面条夹进他碗里。
“吃,不够我再下。”刘母看着他笑道。
“谢谢阿姨。”张小北微垂着头说着感谢的话。
“这孩子,怪不得是城里来的,就是懂礼貌。”说着进了厨房。
这次张小北吃的就没刚才那么着急了,他就着桌上的菜细嚼慢咽。刘母做的都是些凉菜,超市买的大香肠,切成片状码在盘子上,中间撒了点香菜点缀。还有凉调猪耳朵,皮蛋,都是他们这里过年经常做的。
吃饱后刘兵就带着他准备往镇上走了。
“我去开车。”张小北道。
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