第410章 410.腊月,肥猪(2/4)
这意思是要开始宰猪了吗?
“支书,今年咱们是自己杀?还是送去屠宰场?”
这里面是有讲究的。
送去屠宰场的话,一头猪要花五块钱的手工费,人家给处理好,而且下水和猪血什么的都要当成下脚料给屠宰场。
老百姓都是过惯了苦日子,谁舍得?
猪血可以做猪血肠,或者猪血豆腐,那下水最让腌臜,可是处理好也是好菜。
再说了今年猪多呀,那家家都能够分不少下水和猪血啥的呢。
容七七也考虑到这个问题。
今年因为卫生做的好,家家配和,那猪仔都活的好好,竟然一头都没有折进去。
这可是少有的事情。
“我大哥在屠宰场,到时候让他请个帮手,今年的猪咱们自己杀,东西咱们自己分,我大哥那边多分点肉就是!”
这个可以有。
今年真的不缺肉吃。
“可是每一家都有至少两头猪,除了要上交的一头,剩下的也吃不了呀!”
容七七自然知道。
“没事,还有人不要肉的吗?”
容七七这一笑,大家心中就有底了,这位心中有成算呢。
“怎么也让大家过了好年,猪一天宰五头,进入腊月二十咱家就只杀了村子要吃的肉。其他的在二十号之前全部宰了!”
这么一说,大家都兴奋起来。
那是多少呀?
山坳村虽然人口不多,可是也有两百多户人呢,这一家就算是两头。
那也是四百多头猪,上交两百头,这还有两百头大肥猪。
今年的大白猪各个都有五百多斤,比起往年只有两三百斤,那简直了。
“成,就这么办!”
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