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第174章 你个黑心的奸贼(3/4)

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直到姚石回来一手担起后厨的事宜,最后又劝动董俊田将扩张分店的钱用做重建店面。

千里马饭店这才真正立了起来,成为北安家喻户晓的饭店,甚至在省里以及省外,能被少数人知晓。

但是即便如此,其实真正出了北安,也根本排不上名号。

主要也是店里一直推崇的就是特色老味道风格,受众面有限。

年轻人对于老味道,会尝鲜,会打卡,但不会过多留恋。

而这个鼓励创新,推广创新的建议,则恰到好处的被提了出来,很可能为千里马带来新的客源,甚至竞争力。

董俊田是饭店老板,对此自然乐于见成。

认真听赵猛说完,董俊田忽然问道:“老赵,你真觉得这个想法可行?”

这个问题问出来,就连他自己都觉得是废话,可还是下意识的问了出来。

因为他对这个创新菜式,其实非常有顾虑。

当初姚石也是想要大张旗鼓的进行创新改良,而董俊田在进行尝试推广时,却并没有达到预期的效果。

这也是他担心这件事情无法顺利施行的原因。

赵猛点头:“对,我已经进行了初步的统计判定,顾客对于创新菜式的接受程度非常高,包括下单的次数,餐后的评价,二次进店品尝的频率,都进行了汇总!”

董俊田惊讶又欣喜的伸手一拍桌子:“很好!”

随后,等大家的注意力全部集中过来之后,董俊田郑重说道:“老赵的这个提议非常好!其实当初咱们店也曾经尝试过推广创新特色菜,但是因为效果不太理想,所以后期又慢慢延续了以前的老味道特色进行推广。”

“但是正如老赵所说,毕竟随着时间的改变,顾客的口味和对于菜谱样式的需求也在发生变化。我们必须要顺势而为,才能留住更多的客源,为店里带来更多的收益!”

“这件事情的施行和推广,自然也少不了后厨众人的尝试和努力。既然这个提议,大家都觉得不错,那么我认为,完全可以进行系统严谨的谈论和商定之后,推出具体的施行方案。”

全程没有表态的众人:“......”

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