381.帮厨(3/4)
“当然了,除了我妈妈有那么高超的厨艺,谁还有那个能力当我老师啊?我几乎每周都有跟妈妈学会一个菜,不过,炒青菜的方法都大相径庭,根本没必要再去学。”
袁浩崇拜的看着蓝雪月说:“所以……你现在应该会做至少一百道菜了吧?”
“我没数过,应该差不多!”
“厉害!”
蓝雪月调皮的看着袁浩问:“你想学吗?我可以教你,但是我要收费,谁让你是个典型的富二代呢!”
“也……好!以后你生病或是有其他情况,我可以给你做饭吃,我们两个人不至于饿死。”
蓝雪月一时没反应过来,还顺着袁浩说:“就是呢,也不能总让我忙乎啊!”
袁浩偷笑道:“你辛苦了!我一定好好学。”
蓝雪月开始操作红烧排骨,袁浩跟在她身后认真学习,蓝雪月首先把排骨焯水,袁浩开始发问:“这个水开放排骨还是凉水就放进去。”
“凉水放进去,可以更好的除去里面的血水,和脏东西。记住,不要盖盖子,让异味尽量的跑干净。”
袁浩点点头:“记住了,这一步让wǒ • cāo作吧,你在旁边指导。”
“好的!”
袁浩认真学,蓝雪月耐心教,两个人从来没有这么默契过,排骨被袁浩笨手笨脚的捞了出来,蓝雪月连忙说:“放盆里再洗一遍。”
袁浩吃惊的说:“这排骨是有多脏啊,焯水前已经洗过四遍,焯水后还要再洗。”
蓝雪月笑笑:“其实不洗也可以,只是不洗可能还会残留一点肉腥味,我接受不了肉菜有一点腥味,所以每一步我都会认真清洗。”
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