第五百六十八章农耕与化肥（2/4）

肥料其实是把农业文明向前推进的巨大动力，早在先秦华夏的先民们便已经开始使用粪肥作为肥料了。

但若是认为只有粪肥那便是极为可笑的事情，现在的大宋已经出现了近十种肥料，粪肥、饼肥、渣肥、骨肥、土肥、灰肥、杂肥等等，而施肥也不是一件简单的事情，唯有精通农事的老把式才能准确掌握什么土地使用什么肥料，当然有些土地即便是用上了肥料也没用。

肥料不光能够给土地提供营养，同时也能保地，遏制墒情的恶化，对土地的湿度产生影响。

说来非常讽刺，氮肥对于农作物的作用最大，但却是汉家土地中最不缺少的元素之一，在合成化肥的氮肥出现钱，氮的主要来源是农田生物固氮、雷电固氮，这两样需要看地质和天气。

在西方的土地中，氮肥缺乏，但在汉家的土地不一样，古老的华夏文明使用了各种肥饼和酒糟、糖渣、豆渣、油渣等，所以在某些地方的土地里，氮肥不光不缺少，甚至更多。

至于钾肥完全可以通过焚烧草木灰来获得，烧荒就是传统的手段之一，甚至连叶家庄的土地都是在烧荒过后才开始翻耕的。

虽然方法简单，但流传却是个大问题，毕竟这些方法不会有人进行宣传，甚至认为这是家传之法，固步自封的把“土地的秘密”隐藏在自己家的土地里，司农寺的作用便体现了出来。

只不过在叶安看来司农寺的职责并未贯彻的有多好，连阳城县这种距离东京城不过几十里的县城都不知不道这些方法，能指望司农寺宣传到南方去？简直是做梦！

不过叶安并不在意这些，叶家庄的土地里缺少的是氨肥………………