第14章(2/4)
第二天一早,祝亮没来叫门,张昭自己到了时辰就翻身起床,在迷迷蒙蒙的雾气中,独自走下山道。跑到后厨时,胖师傅和那班弟子也已经准备好了。
等了一会儿,后厨那边的大门打开,这次赶进来的却是一群肥壮黄牛。几个百牧盟的弟子费尽力气才能按倒一头。胖师傅却还是轻轻松松的一手提起。就在他挂上钩子刚要放手时,张昭却说了句:“胖师傅,这牛个头不小,最好用棍子敲上一下,它晕过去才更好杀一些。”
这是屠户杀大牲畜的常识,一棍敲晕再下刀会轻松不少。张昭昨天就发现那十几个年轻弟子手法不行,要是这黄牛不晕过去,他们就更难动手。
胖师傅虽然知道这法子,可是他本身力大无穷,下刀也准确,从来没站在弟子的角度来思考这个问题,平日里就是一顿乱骂,大部分活儿都是自己干完。听了张昭的话也有所领悟。
“好主意。”胖师傅随手一拳,一直还在用力挣扎的黄牛顿时晕了过去。胖师傅松手推去,正到了李忠的面前。李忠双手轻抖刚要下刀,张昭轻声说道:“李师兄,你摸一下那牛,哪处跳得最有力就是心口,然后对准了一刀下去,它也能少受些罪。”
李忠依言照做,摸着牛侧胸处跳动最强烈的位置将刀插入,果然那牛无声无息就停止了呼吸,放血完毕,张昭又让他在数个位置割了几下,扯住皮子用刀在里面轻划,几下就把牛皮剥了下来。
张昭对这些牲畜的躯体了如指掌,他教李忠沿着牛身上肉的纹路下刀,几下就把一头大牛分开,除了砍开两半时不如他的怪刀轻松,速度比起昨天不知快了多少。
一群弟子也围在他后面看着,一一依法照办,等到张昭也加入他们以后,竟然超过了胖师傅那边绑起打晕挂上的速度。
胖师傅心中更是高兴,他脾气虽大也都是为了这后厨的活儿能干得顺利。每人都有自己喜爱的事物,胖师傅也不例外,他从小就在灵逍后厨长大,对这地方有一种独特的感情,虽然修为日深,却始终喜欢站在前面呼喝着指挥大家做饭炒菜。
十几名后厨弟子越来越是顺手,黄牛被胖师傅打晕后他们手上尖刀也不再哆嗦。动作都如脱胎换骨一般。等到胖师傅绑好最后一头黄牛松手,张昭上去几下切好。算算时间比昨天还早了一会儿完成。
看着原来畏畏缩缩的十几名弟子脸上满是自信,胖师傅又伸手过去,在张昭肩膀上轻轻拍了拍。虽然这次他没有说话,可是所有人都感受到胖师傅的那份满足。
张昭等着他们把饭菜盛好。取了几块牛里脊,拿了些香料酱醋之类。临出门前胖师傅却叫了他一声:“张昭,要是觉得不行,你就下来取饭,养闲堂那些人骂上几句也就够了。”
体会到他的关爱之情,张昭感激的笑了笑:“胖师傅,我昨天做的饭菜长老们挺满意的,我看没什么问题。”
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