第111章（1/1）

其他人在做饭上没啥发言权，纷纷一副又馋又怕的样子坐着等吃。

渝汐准备好材料，摩拳擦掌的，准备做一个蒜香紫苏牛蛙干锅。

可节目组提供的锅是有的，灶却是一点明火也没有的电磁灶，渝汐蹙眉，这样做出来的蛙肉呛不进味，不够香，缺那么点烟火气。

于是就决定先动手搭个简易灶台来，高晖被使唤去捡干柴了，虹景他们一块帮忙堆砌石块，这画风可真是够田园的了。堆都堆好了，最好还差一块大一点的挡风石板就可以开始了。

结果莫之岚二话不说，扛了一块看起来就很沉的石板就走了过来，搭上了这最后一块。汤敏欣赏这种少说话多做事的人，当即夸他：“哇塞，小莫。你是个###吗怎么力气这么大！”

渝汐也愣了，抬头看过去，只听那青年淡笑：“力气大不大和是不是###有什么关系？”

渝汐顿时捶胸顿足，淦，同样是###，为什么别人就可以又高又壮，自己却被说是又美又婊？

……

戎狄抬起手擦了擦下颌的汗，拿过一边的军装大袍搭在肩头上往外走去。

闻副官看见不知何故在训练营烦躁了一个白天的上司终于要走了，简直如蒙大赦。今天一天戎狄都不知撂倒了多少个可怜的士兵，跟割韭菜似的一点面子也不给人。

眼看训练终于结束了，被虐惨了的士兵们这才松下一口气来，神经没那么紧绷了。看戎狄没往平常离开的方向走，多嘴问了句：“少将慢走，少将去接嫂嫂啊？”

戎狄脚步一顿，不悦地拧眉：“什么嫂嫂？轻佻。”

说话的是兵头，比新兵们胆子大一些，委屈挠头：“可……”

难道不是接渝汐，不可能啊，看他们少将这匆忙的步子……叫渝汐好像也不礼貌，叫美食主播似乎也不尊重，难道……要跟他粉丝一个叫法？

对，看渝汐粉丝那样叫，少将好像是没生过气。

兵头憋红了脸，最后吐出一句：“那是接汐汐啊？”

戎狄脸一沉，冷冷地丢下一句：“两百个负重撑，做完再走。闻副官盯着。”

说完无视兵头天塌了一般的表情阔步离开，闻副官：“……”灶台搭好了，高晖没多久也抱了一大捆干树枝回来。在问过导演组，他们一下子把人家的山庄这么多牛蛙吃掉没关系的情况下，渝汐终于着手烹饪了。

牛蛙斩成中小段，不太小，这样炒起来易碎，不太大，大了难以入味。加点白胡椒粉、料酒和生抽腌制，放置一边。

生姜切成细薄的姜丝，蒜子拍扁备用。紫苏渝汐也切成了合适的段，他还切了斜方块状的土豆，准备一块下锅炒一炒，更丰富口感。

大锅烧热，渝汐倒了小半锅勺香油滑着淋下去，滋的一声，油香味就爆出来了。蒜子是最先下的，先爆出蒜香，然后擓一勺渝汐自己熬的猪油，拿勺子碾碎了加速融化，猪油的脂肪香味瞬间冒上来。

因为牛蛙是高蛋白但低脂肪的很有营养的肉，加一点猪油的浓郁油脂香，可以补足低脂的香度不够的小遗憾，让蛙肉的口感更加滋润。

然后把土豆块先下入锅内，爆炒一会。土豆是很爱吸油的食材，吸饱了油和酱汁反而会很面很有风味，还能吸走一部分油，让接下来的牛蛙不至于太油腻。炒到断生，就把腌制好的蛙肉捞出来下锅，腌过肉的酱汁就不要了。

倒一勺渝汐酿的豆瓣酱，浓郁的风味爆炒开，给蛙肉初步上色。烹入料酒去味增香，切段的青红小野椒也倒入，一块爆香，倒一小碗清水。一勺老抽一勺生抽，从锅边滑铲的姿势淋入，然后是推铲，二次上酱色。

推铲的技术可不简单，只见那一锅的东西被推出了一个惊人的弯弯弧度，似乎要直接甩出锅外一般。然而渝汐左手把着锅柄，巧劲一推，又把这食物的波浪收回锅内，完成了一次颠炒。

【艾尚：哇！汐汐好像是表演杂耍一样，怎么看着这么帅啊！】

【东风下雨：汐汐，妈妈为你骄傲！我崽崽太迷人了嗷！】