第19章 品酒这种品味(4/4)
“那我尝尝。”
在徐若曦的注视下,张泽瑞将红酒缓缓倒在了两个高脚杯中,然后端起其中的一杯递给了徐若曦,另外一杯他端在自己手里,示范着品酒的方法:“这红酒按道理是要醒酒的,因为刚刚才拿出来,有点晚了,不过没关系,现在,你学着我的样子来。”
徐若曦有些紧张地看着张泽瑞三个手指捏着高脚杯的柱子部位,轻轻地摇晃起来。
“为什么要摇?”有样学样的徐若曦一边摇晃酒杯,一边问。
“这是为了让酒的芳香充分挥发出来。”张泽瑞解释了一句后,将杯子放在自己鼻端做深呼吸状,看到徐若曦跟着深呼吸后,问道,“怎么样?香不香?”
“……香。”徐若曦很想说不香,那不就是酒味吗?有什么香的?可看他一脸期待的样子,实在不好意思说出口,生怕一说实话就把这二百五保镖惹恼了,只好跟着他一起装|高雅。
“现在,含一小口在嘴里,转动舌尖,让酒液充分接触你的口腔的每一个地方,停留片刻后,再咽下去。”张泽瑞解说完毕,自己先含了一口,徐若曦弱弱地看着他动作完毕,跟着也喝了一口,然后,跟漱口一般鼓了股嘴巴,咽了下去。
张泽瑞看到她漱口一般的动作,已经有些脸色僵硬了,好容易忍住了,看她咽下去后,忙问:“味道怎么样?”
“苦的。”徐若曦老老实实地回答。
“……”张泽瑞顿时无语,让一个完全不懂得品鉴红酒的土妞儿来品尝八二年的拉菲,是自己错了,这整个儿的就是焚琴煮鹤!牛嚼牡丹啊!
“不过有点儿特别的香味。”徐若曦看着他脸色刷地就变了,忙随口胡诌道。