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第74章(2/2)

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“今天真是谢谢景奶奶了。”

景阿奶笑意冉冉,谦虚的说:“不客气,咱们都是亲家,不用见外,对了,别聊天了,赶紧抓螃蟹,免得螃蟹跑了。”

景家的亲戚朋友应了,抓紧时间动手。

景阿爷他们每人都带了一个大竹筐,还有一些蒲葵树叶,他们也和景阿奶一样,先把螃蟹捆好,不让螃蟹断腿。

足足捆了四筐,蒲葵树叶才没了,还剩了三个大竹筐,就随便抓了。

等竹筐都抓满了,又有人得到消息来了。

自家已经有好几百斤螃蟹,景阿奶他们知足了,就拎着螃蟹回家,不和其他人争了,免得犯众怒。

回到家里也不能闲着,景阿奶马上带着阿素阿凤,开始做蟹黄酱。

蟹黄酱的做法比较简单,先是把螃蟹蒸熟,再将螃蟹的蟹黄抠出来。

然后切了葱姜蒜,和盐一起泡着。

做蟹黄酱的确不麻烦,但想做的好吃也不容易,景阿奶的秘方有两个,第一是不放蟹腿肉,第二是放蚝肉和一点点豆酱。

把耗肉切碎了和蟹黄豆酱一起熬,做出来的蟹黄酱又香又鲜,咸中带甜,最适合当地人的口味。

当初没改革之前,景阿奶还卖出了不少蟹黄酱,想着以后说不定还能卖钱,这个秘方景阿奶谁都没说,连阿素阿凤都不知道。

最后用油和葱姜蒜的水一起炒蟹黄,直到炒干水分,蟹黄的香气出来了,蟹黄酱也完成了。

做好后,景家周围几里都飘着令人垂涎欲滴的味道,阿天他们甚至站在锅边,偷偷用手指沾蟹黄酱吃。

阿鲤也把小手手洗干净想去偷吃,可她忘了一件事,那就是她太矮了。

还没有灶台高的阿鲤,根本够不到锅,只能看着别人吃。

阿天还算惦记阿鲤,也用手指粘了一点喂阿鲤。

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