第一百六十三章 莫非你偷窥了我?(2/3)
“麸皮我们除了拿来饲养动物,其实在制作醋的时候,也是可以用上。”
看到夏侯嫣两人似乎有所顿悟,华龙就趁机赶紧解释道。
“明白了!”
华龙这么一解释,夏侯嫣和夏侯婷立刻就同时点点头,表示理解了。
“嗯,明白了就好。旁边的这一袋东西,就是麸皮了。这个就是小麦磨成面粉后,最后剩下的东西。”
听到两人明白了,华龙连忙顺势就指了指旁边的一袋东西解释道。
“最后这样东西,才是最关键的东西。”
“叫什么我也不太清楚了,我叫它酵母。想要制作酱油、醋还有酒,这个东西是必不可少的。”
“你们记住它的样子,以后我们自己会尝试种一些,偶尔也会在野外采集些。”
最后,华龙带着两人走到一样植物前,挠挠头解释道。
对于这一样植物,华龙确实是不知道该如何解释。而这个植物的名字,华龙也不知道叫啥。
不过它的作用是啥,华龙很清楚,那就是发酵。
准确的说,华龙是打算用这种作物来当酵母用。之所以知道这种植物能够发酵,还是华龙穿越前在一次旅游的过程中,一个农村老汉告诉他的。
那农村老汉经常自酿酒,都是用这种植物发酵。虽然那老头告诉过华龙这植物的名字,可是这名字实在太绕口,没多久华龙就忘记了。
不过这植物的样子,华龙却是牢牢的记在了心里。
其实华龙的笔记本里也是记录着好几种可以发酵的植物,并且还配有图片。可是到目前为止,华龙是一个也没找到。
那些没有找到,不过上次在前去营救夏侯嫣的过程中,华龙却是意外了发现了这种植物。兴奋之下,华龙就采集了很多带回来。
实在想不起那植物的名字,华龙自己一直都是叫它酵母。
可是华龙明白这是啥意思、啥作用,却是无法和夏侯嫣两女解释啊?
你给她们说发酵?
她们能明白是什么意思么?
可是不管是酱油还是醋,又或者是酒,其实酿造最关键的就是发酵。你不把这点解释给夏侯嫣两女听,也不太利于她们以后单独的操作啊?
“我大概解释下它的作用,不过你们可能不明白什么意思。”
想了想,华龙还是打算先解释下这个过程。
“这个植物我称呼它为酵母,它的作用就是发酵。而不管是酿造酱油、醋,还是酿造酒,其实都是一个发酵的过程。”
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