第202章 你们俩得走一个(4/4)
“先烧水,用小火,烧出蟹眼泡,然后稳住水温,至于你现在就动手开始给绞肉调味。”胡亥说道:“花椒粉、鲜味粉、盛世醉、盐、饴糖,再放入两只鸡蛋的蛋白,好,开始搅拌。”
方迪卖力的搅拌起来,胡亥微微一笑:“行了,别绷着脸了,手法你已经入门了,照着我的方法做,你今天闭着眼睛都能通关。”
一听见胡亥这样说,方迪放下心来,更加卖力的搅拌起来,但是过了许久还听不见胡亥喊停。
“公子师父,我的手都快断了……”方迪可怜巴巴的说道。
“你是怕手断了,还是怕今天输了比赛之后脖子断了?”胡亥说道:“可别怪我没告诉你,我是公子,我就算是输了他们也不敢真的要我的脑袋,但是你方迪要是输了,肯定是得兑现赌约的。”
方迪哭丧着脸:“公子师父不带你这么坑人的啊!”
“师父现在教你第一个道理,这世界本来就不公平,想要活着,还想活得好,就要拼命。”胡亥说道:“现在把你的怨气化作力量,拼命的搅!记住,绞肉要上劲,就得这么来!这样才能做出弹牙的口感。”
眼看着那些肉质真的已经开始起胶了,胡亥笑了笑:“好了,加淀粉!面粉洗淀粉的办法是本公子独创,光这一招,他们就都比不上你了!快点!”
方迪来了精神,赶忙就在已经起胶了绞肉之中加上了淀粉,又开始搅拌起来。