第一百零一章 杀猪宰羊（2/4）

刘辛给周泰、程远志、周维斌送去了猪后腿，给卫钦、王恢、阎忠送去了猪前腿，这代表着主家对他们一年辛苦的认可。

猪头没有人可以送，庄上没有老人，猪尾巴刘辛直接让人带到城里给张潇，这起码表示了刘辛对他的认可。

三头猪杀完，刘辛把一头猪用三副猪肠灌了腊肠，挂在上房屋檐下，然后把两只猪后臀带腿的做成火腿，挂在了屋内房梁之上。

剩下的猪肉刘辛把一头做成熏肉，放进烤鸡的瓦窑里，用炭火慢慢烘烤，不时地给里面加入松树枝叶，整个麒麟山庄一股浓烈的香味飘出，一股过年的气息笼罩在麒麟山庄上空。

剩下最后的猪肉，刘辛分给下院8组一半，这算是过年主家给他们的肉了。

熏肉做了三天才熏完，刘辛让人拉出三只公【波尔山羊】杀了，经过8个月生长，这群【波尔山羊】已经长大，很多母羊都已经怀孕，公羊10只太多，杀三只也能省点青饲料。

羊杀了，第一碗羊肉汤是得给长辈，刘母看着刘辛送来一碗羊肉汤，高兴的眼角流出了泪水。

以前家里穷，都想着如何才能熬过这个冬天，谁还在乎这些讲究，每天看见庄上在小年前杀猪杀羊的，他们谁看了不羡慕？

羊肉是要送家老、老师、上级、老丈人这些重要的人的，刘辛庄上就他一个嫡系男子，没有家老，他不当官没有上级，也没有老师，只能带一整只羊进城送王清勋了。

进入涿县城，刘辛已经一个月时间没有来了，他带着卫钦与两名护院，先来到自家店铺，看到今天吃杂肝汤的人还挺多。