第38章 再叫也没得吃（2/4）

“我去县里也遇上好人了，卖鱼的时候听别人说有这个做法，我就这么做了。”安竹最近天天卖鱼，陆母也没有怀疑：“小竹，以前怎么没见过河里这么多鱼呢？”

她去年年底来东兴村，河里有鱼不假，可是不像最近一样，鱼儿多得很！

特别是她偶尔眺望河里的时候，都能看到很多人抓鱼，最近都掀起了一股抓鱼热潮。

“可能是从哪里游来的吧？”安竹埋头认真吃米饭，晚上没得吃，中午这一顿得吃饱，不然的话，下午是没力气干活了。

晌午饭后，安竹借口送东西就去了田家。

她将豆腐丝和买回来的腐竹拿了出来：“今天我们再加点新菜，凉拌豆腐丝和凉拌腐竹，这样就不怕凉了。”

“对了，田婶你称一称，价格你都知道的。”安竹买的时候，她们正在卖肉夹馍呢。

谢秀红称好之后，按价格给了安竹，就开始认真学着这两道菜了。

田珍将干辣椒捣碎成粉。

安竹把豆腐丝和腐竹全部都焯熟，就开始准备凉拌的调味料了。

这调味酱料最是重要，如果调的味不好，那么这两道菜，也是做不好的。

她把家里有的料全部都放了进去，然后直接往大盆子里焯过水的豆腐丝和腐竹一拌，又将油泼辣椒粉拌进去抓均，原本没有什么颜色的豆腐丝和腐竹，这会味道看起来颜色极好。

“抓匀之后，就可以让它泡一泡入味，等晚上吃的时候，味道就好了。”安竹咽了咽口水，就开始准备着肉夹馍的馅了，最近除了肉馅之外，还做了萝卜馅的，白菜馅的。

厨房里忙得热火朝天的，田老大的腿动不了，就在家里编竹筐，一个人精美的竹筐在他手里成形。