第230章(2/2)
“没问题。”祁子嘉笑得灿烂极了,“感谢土豪送我的卡,见一定让大家吃到满意。”
周围人瞬间笑喷,苏琴都笑着摇头,“阿靖,你的朋友们都很有意思。”
“那当然。小嘉的手艺可好了,一会儿可别吓到。”邹文靖认真道。
“好!”苏琴一脸期待。
祁子嘉是负责烤串的,烤串的做法那就多了。
最普通的是只放盐的,这种是非常考验肉的品质的,肉越好越可以吃这种原汁原味的。
第二种就是放孜然和辣椒粉的,当然盐都是必不可少的。这种最大众也最经典,多放辣椒越吃越香,而孜然要选择孜然粉和孜然半碎的颗粒两种。一种提香,一种吃的时候嚼到会特别过瘾。尤其是烤出来的油脂浸透的香料会有不一样的滋味。
再来就是黑胡椒风味的,这也是祁子嘉很爱吃的,黑胡椒的辣和辣椒完全不同,但是料放足也是很辣的。
第四种是蜂蜜或者蜜糖的,这种用来烤全翅或者翅中非常合适,用来烤五花肉卷也是不错的。
还有就是芝士烤的。这里本来是没有的,祁子嘉特意咬了一些,专门用来烤鸡肉串。将烤好的鸡翅上涂上一层融化好的拉丝芝士,不光看着诱人,吃着也是别有一番滋味。
众人开始还因为等不及去端一盘黄金烤羊或者切一块烤羊腿,但是吃到后面都围在了祁子嘉身边,眼巴巴地看着他烤串。尤其是邹文靖,“小嘉,给我烤个芝士的五花肉卷吧。”
“行啊。”祁子嘉挑出一串快烤好的五花肉卷,那种烤到多余的油脂沁出,表面已经焦脆的,快速卷上一层芝士。“给。”
邹文靖咬了一口,眼泪都快出来了,“好好好……”
“这么好吃啊?”秋羽子震惊道。
“……好烫!”邹文靖眼泪汪汪。
“快快,吐出来。”苏琴在一旁急道。
“……呜。”邹文靖眼含泪花将这块五花肉咽下才开口,“舍不得吐……”