第一卷魂入汉末梦飞扬,偶遇贵人做县令 088章 王芬看轻碳烤鱼(2/4)
这喝第二杯的时候,王芬就没有喝第一杯时的那般豪爽了,只见他小口浅啄了一下就把酒樽放下,随后看向桌子上的那道烤鱼,笑问道:“朱大人,那道菜用的鱼就是你从巨鹿泽买来的鱼吧?”
“正是!巨鹿泽的生态很好,环境优美,生产的鱼各个肥硕鲜美,乃是制作烤鱼的最佳原料!”
朱汉三点头回道。
“用火烤的?”
王芬没有直接动筷,继续问道。
“不是的,先用木炭把鱼烤到金黄色后再加上一些我朱家的秘制调料,可谓是外香里嫩,回味无穷,让人吃上一条后还想吃第二条!”
朱汉三一脸陶醉的说道,他的思绪也瞬间回到第一次吃烤鱼的时候,自来到这个时代,坊间的烹饪手法大多都是煮、蒸、炒,单一不说,调味料更是少得可怜,这几个月以来,朱汉三的嘴都快淡出个鸟来了,而烧烤就更少见了,在百姓们看来,烧烤那是在荒郊野外,无处可借宿时,才不得不起上一堆火,一来可以预防野兽,二来可以用作取暖,三来还可以烤些野味尝尝的粗鲁做法。
这个时代的烧烤手艺还处于待开发阶段,百姓们虽然都知道有这种吃法,可还是有许多人认为这种吃法很低贱,而且又不卫生,自降身份。
王芬此刻也是同样的想法,这道菜的做法与其他菜品的炒、煎、蒸、煮显得有些格格不入。哪怕是朱汉三再怎么说得天花乱坠,他也始终没有动筷子。
“大人,您尝尝,真的很好吃,若是不好吃的话,下官愿意免费送大人您两坛醉仙酿,如何?”
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