第356章(1/1)
父亲非常慎重地瞪了林宇一眼,然后把那瓶茅台像宝贝似的小心收藏起来,“这么贵重的东西怎么能说喝就喝,至少,至少等到吃年夜饭的时候吧。”
林宇无声的笑了笑,从这天以后,他经常看到父亲在藏着茅台的柜子旁边徘徊,眼神时不时就会往里面瞅一下,就好像,害怕那瓶酒还会长了翅膀飞了似的。
冬天是没什么农活的,母亲也就偶尔去菜地里看一看,那里还种着一种叫做雪里红的蔬菜,正适合这个季节吃。父亲没事就会去山上转一转,大多时候他都是空手而归的,不过偶尔还是能够带回一两只冬笋,而在某一天下午,林宇看到父亲居然提回来一只羽毛鲜亮的山鸡。
陷阱里抓到了一只野味,父亲别提有多高兴了,他把山鸡关在了一个单独的笼子里,暂时用一些谷物饲养起来,父亲说正好留到除夕的时候宰了吃。
这座小山村时不时就会下一场雪,有时候雪下的大了,会压弯一些树木的枝条。不过等到有清风吹过的时候,那些积雪便会不经意地从树枝上滑落下来,树木便又重新回到直立起来的样子。
林宇最喜欢的便是早上的雪景了,特别是前一天晚上突然下了一场大雪,早上推开门的时候便会发现,自己突然就处于了一片白茫茫的世界当中,连树木的枝叶也全都被白雪覆盖了,和昨天的绿意盎然形成了巨大的反差,就仿佛是突然走进了另外一个世界。
近处的院子,还有远处的田野,全都是雪白的一片,它们还没有被任何人走过,所以整体看上去就像一床柔软的棉花被子。林宇会很舍不得走出第一脚,因为那样一个脚印似乎就会把这么纯洁无瑕的世界破坏了,可是等到大家都醒过来的时候,终究会有人走出院子,走向田野。
所以,林宇干脆一不做二不休,将自己整个身体跳在那层厚厚的白雪上面,手臂、身体、还有脸部轮廓都被印出来了。林宇乐呵呵地站起身,像一个破坏者一样,故意深一脚浅一脚地踩在大片的雪地上。
对面的房屋冒出了袅袅炊烟,几个醒过来的孩童从家里跑了出来,他们互相追逐着打起了雪仗,就算不小心摔倒,也可以毫不在乎地爬起来。一个个白色的雪球在半空中飞舞,村子里传出了孩子们灿烂的笑声春节,恐怕是村民一年中最重视的节日了,林宇的家里也不例外。
每到这个时候,小小的山村到处都弥漫着一股过年的气味,这种气味是由某一户人家蒸腊肉的香味、孩子们玩鞭炮的烟硝味、还有冬日的暖阳照在厚厚的外套上散发出来的气味,夹杂而成。
闻到这种特殊的味道,总是会让林宇觉得很开心,也许是因为记忆中,自己在这段时间总是能够疯狂的玩耍,还能够吃到平时吃不上的大鱼大肉。
母亲很早就开始准备年夜饭了,每年这个时候她的任务都很繁重,因为她要做上满满一大桌子的菜。炉灶里的柴火总是烧的很旺盛,它需要烧开一大铁锅的水,接下来这些沸水会起到很重要的作用。
父亲将那只野山鸡从笼子里面抓出来了,他已经磨好了一把快刀,在鸡脖子处扯下一撮毛之后,按着野山鸡的头在露出的脖子处划了一刀。
在农村,这是很常见的杀鸡办法,林宇也早就见怪不怪了。野山鸡在挣扎中发出了一声鸣叫,不过并不会让它即将到来的命运发生任何改变,父亲依旧死死地拽住了它的翅膀和头部,鸡血在脖子处流淌下来,全都装进了一个预先准备好的小碗里。
这种杀鸡办法,不会浪费野山鸡身上每一个有价值的部位,等到血液流干,小碗里面装着的鸡血又会成为另外一道美味佳肴。
山鸡被父亲扔在了地上,一开始两只脚还扑腾了几下,到后来就彻底不动了。接着父亲又用同样的方法杀掉了一只鸭子,鸭血也被装在了另外一个碗里,只要放置一段时间,它们就会自然凝固起来。
母亲看到铁锅里面的水终于烧开了,她用一个铁盆将宰了的山鸡和鸭子都装了进去,然后用一个勺子将沸水慢慢地浇在它们的身上,全身上下都烫过之后,就可以很容易将羽毛拔下来了。
从小时候开始,拔毛便是林宇最重要的工作,不过通常来说他都是拔不干净的,最后还是要靠母亲将剩下的残毛清除掉。