第241章（2/3）

林满漳道：“炒好更香。”

林满漳另外起锅，锅里多放了两勺油，油烧热了加入生姜、蒜头、葱段、辣椒，炸出香味了将螃蟹倒进去。

厨房里满是滋滋声跟油烟香气。

林满漳将锅里的螃蟹快速翻炒了几下，然后加啤酒，啤酒烧开，再加蚝油、生抽、糖等，大火收汁。

最后勾入薄芡，放点盐，撒上葱花跟青红椒圈，就可以出锅。

相对于爆炒的螃蟹。

清蒸的螃蟹更简单，刷干净了直接上锅，蒸个八分钟就行。

林满漳这边螃蟹炒好，林贡商那边的螃蟹也蒸好了。

林贡商不怕烫，用大铁盆将清蒸好的螃蟹一个个捡出来，扔进铁盆里。

林满漳则端着慢慢一盆红烧螃蟹出去。

“螃蟹来了”林满漳喊一声。

叶芝英连忙将竹垫子放在桌上，林满漳放好螃蟹，招呼大家，“可以吃了。”

林栖岩一边流口水一边拍摄，“这螃蟹好香。”

“刚捞刚吃，还鲜活就下锅，当然香。来来来，拿碗拿碗，开吃。”

大家连忙去拿碗筷饮料。

大人们都喝啤酒，小孩们喝椰奶。

陆岙瞅准一大块红烧梭子蟹，夹到自己碗里。

这块蟹汁水淋漓，陆岙先吸了吸汁水。

汤汁微咸，却十分鲜。

陆岙眉毛不禁动了动。