第187章（4/4）

陆岙也是第一次做这道菜，这些东西要诀都来自林贡商他们口中。

陆岙将血鳗倒入锅中,血鳗受热挣扎起来，黏液会慢慢脱落。

宋州凑过来看：“那我要做些什么？”

“你等一会,等我洗干净它们表皮上的粘液之后，你来挑胆囊？”

血鳗的胆囊在头部跟腹部中间位置，挑胆囊并不难。

除了胆囊之外,内脏也要挤出来。

清理血鳗比较容易，没一会儿，两人就将血鳗全清理了出来。

陆岙将血鳗分成了两份，一份斩段下锅，在底下垫上洋葱等物，直接开火做血鳗煲，一份则先入油锅干炸而后再辣炒。

两人做饭很快，不到半小时，两种做法的血鳗都做了出来。

与此同时，陆岙还做了西红柿炒蛋，冬瓜豆腐汤，热了一道烤鸭。

两个人，五道菜，端到外面就可以吃了。

陆岙特地把黄酒拿出来，“今天用血鳗换了一瓶黄酒，闻着还可以，不知道喝起来具体怎么样，你尝尝。”

宋州眼睛弯起来，“你还特地想着我啊？”

陆岙努力将脸上的不自在掩饰下去，垂下眼睫道：“嗯。”