第275章(1/2)
“……”
陆玖玖都忍不住有些怀疑他们是不是也有可能过分曲解了古代很多人的想法?
她看着弹幕上的各种消息,还是直接叫了停,感觉还是自己老老实实的自己琢磨食材吧,让星际网友们来提意见,等会说不定再问出什么惊世骇俗的话吓着她了。
要不是这会儿闫婷婷在,X直播也开着,她肯定要好好强调一下,他们远古华夏人吃东西真的没有那么惊悚!
陆玖玖将所有的食材腌上,然后开始杀鱼,鱼自然要最新鲜,最好吃的。
刀背将鱼敲晕,从尾上行开口,去鱼鳃内脏,“杀鱼的关键是这一层黑膜,要去掉,鱼腥才能去掉。”
陆玖玖一边说,一遍清理,然后再鱼肉彻底展开,然后冲洗干净,加入料酒,冰镇葱姜水,盐,胡椒粉等腌制。
然后喊晋忱帮忙一起烧碳炉,“烤鱼其实也是很简单的,只要火候够,倒也用不上多少时间。”
“鱼要新鲜,腌得要够味,烤的时候要注意火候,吃得时候自然也就足够美味了。”
由于一开始准备的食材种类比较多,陆玖玖用了一条鱼,这鱼也是星际产物,在清除杂质和辐射粒子之后,肉质细腻肥美,只是看看就知道应该是怎么样的美味了。
陆玖玖一一详解了腌鱼要用的料,然后一一腌制剩下的食材。
陆玖玖先准备食材,然后将剩下一样一样的交给晋忱的,交给闫婷婷。
“烤鱼或许需要一点技术,但是烤肉不需要,完整的配方在这里,大家可以自己试一试,只要有配料,只要烤肉熟了,我想味道上应该都不会差到哪里。”
如今的BBQ那么火,出去郊游,吃上一点自助烧烤不要太多。
只不过就是有些食材需要腌制而已。
陆玖玖都想好了,只要能批量上架烧烤料,以及火锅底料,这两样美食就完全可以在星际风靡起来。
只要有人愿意开始研究做菜,家常菜就不再是问题。同时,只要她能继续做直播,陆玖玖觉得跟着一起学,厨艺逐渐厉害,甚至研究新菜式,超过她也绝对不会没有。
想到这里,陆玖玖忍不住看了一眼晋忱,
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