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第126章(2/3)

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然后,直播间镜头一转,另一个庞大水箱出现,一个又一个的柚子大小的螃蟹在水箱里来回走动,以一种格外强势的样子威胁着对面那个手拿巨大菜刀的卡通人物。

最关键是,闫婷婷家里也是有条件的,她细致的观察了一下,这批蟹不管从哪看都是湖蟹,而且看鲜活程度,细节观察……全是母蟹。

闫婷婷:……

这不是烫手的温度,这叫烧成灰的热度。谢谢。

虽然说帝王蟹这类海鲜看起来很贵,一般都在几百块钱一公斤,个头大的其价值更高,但按照华夏顶尖老饕,更喜欢,更看重的,却是湖蟹,尤其是阳澄湖大闸蟹。

在华夏美食圈吃蟹肉也是有鄙视链的,湖蟹看不起喝蟹,河蟹看不起池蟹……

最好的虽然是阳澄湖大闸蟹,这大闸蟹分几味,蟹肉一味、蟹膏一味、蟹黄一味、蟹子一味。蟹肉还要再分“几味”,大蟹腿,丝短纤细,味如同干贝;小细腿,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,生胜似白鱼;另有橘红鲜美蟹黄,白玉脂膏蟹膏。

真正的大闸蟹,青灰色,平滑有光泽的背壳;脐腹晶莹洁白;区别于海蟹有黄色挺拔的脚毛,爪子是金黄有力。

但是,大闸蟹的价格逐日增高,越是品质高的,个头大的越是价格高。

而大到这种程度的……

闫婷婷也不知道到底得要多少钱,她也没吃过……甚至听都没听过,这,真有这么大个头的大闸蟹吗?

陆玖玖也不知道有没有,但是,看品相,看模样,她觉得这应该就是大闸蟹的衍生版。她这会儿也在直播间里讲,华夏的食蟹文化。

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