245 咖喱套餐【二更】（2/4）

这次的大麦茶配炒米糖显然不在此列。

为外头的食客们提供好饮品和茶点以后，叶陵顺手给自己的两个小雇员和卡曼都分别塞了几块炒米糖，然后就准备开始制作咖喱盖饭套餐。

考虑到客人们口味的不同，叶陵打算准备三种辣度不同、食材不同的咖喱。分别是土豆鸡肉咖喱、牛肉咖喱和咖喱杂菜——叶陵也不知道，但他总觉得自己的客人当中，纯素食党似乎也不少。也许，那些人多多少少与精灵有着不可描述的关系吧。

虽说叶陵在晨曦岭时就已经用姜黄、辣椒、胡椒、茴香等香料调制出来了简易的咖喱口味，但其实咖喱本身是充满了可塑性的一种调味料。根据所添加原材料的不同、甚至原材料分量的不同，都能获得不一样的味道与口感。

土豆鸡肉咖喱的味道是最正宗的“咖喱”味，辣味适中，咖喱酱汁的口感也是恰到好处，既不太湿，也不太干，正正好就包裹着土豆和鸡肉块，将所有味道都烧进入了食材中。

而咖喱杂菜的口感便要更柔和一些，叶陵特地往里面添加了蜂蜜、牛奶和椰浆，为了模仿日式咖喱的口感，更是往里面添加了一些苹果泥，最后制作出来的咖喱不但不怎么辣，而且口感温柔，是一种润泽的口感。相对的，吃起来也就粘稠浓厚。

最后的牛肉咖喱，叶陵往里添加了大量辛辣香料，光是辣椒就多下了一大把，姜黄的量也更足，更不要说是胡椒之类的辣味料了。于是，最后烹饪出来的便是一种口味格外重且口感偏干的牛肉咖喱。这种咖喱一点也不湿润，几乎可以说是以酱料的形式包裹黏附在食材之外，几乎没有流散在外的汤汁。

如果要说的话，叶陵自己最喜欢的应该是咖喱杂菜那种温柔的咖喱。不但口感柔和，而且浓稠的汤汁最多，很少适合拌米饭。

别问，问就是甜党的胜利。

三种咖喱被分别装在三个不一样的锅里，然后分别加入了不一样的调味料。