第111章(2/3)
除此之外,亚利士还缺少做面包的酵母,制作起来又得花费时间。
好在制作方法,亚利士都有些了解,这得益于他在魔法学院进修时,为了课业满分经常看各种各样的书籍,知识就是力量,现在正好派上了用场。
他摘了一些野果看起来像苹果切成块儿放到玻璃瓶里,加入水和一点蜂蜜,放在屋子里发酵几天。
几天后,亚利士过滤掉果肉后,用一碗酵母原汁,加上等比例的高筋面粉,搅匀,盖上盖子,又等了一晚上,加等量的面粉、水继续搅拌发酵,重复发酵了三次,一天一夜之后,酵母才算完成。
亚利士按耐住激动的心情,终于开始要制作面包了。
两碗高筋面粉,加入一碗的水,一勺酵母,三勺糖,三个鸟蛋,一碗鲸奶(这种奶很粘稠接近固态),还有一点点盐,放在一个盆里反复揉反复揉。
亚利士揉的气喘吁吁,终于把面团揉到了能拉成一面带锯齿的薄膜,松了口气。
他虔诚的把面团重新揉成一团,分成合适的形状,烧起屋外的双层壁炉这里特意多加了一层隔板,上层相当于一个烤箱。
亚利士把装满小面团的烤盘,小心翼翼的放进了烤炉里。
等待的过程总是漫长的,亚利士在壁炉外来回走动,被热气熏的晕晕乎乎,脸红彤彤,离烤炉越靠越近。
克拉伦斯看不过去,把人卷到怀里,强制性让他远远的看,免得走近了被炭火灼伤。
面团渐渐膨胀,染上诱人的金黄色,慢慢飘出诱人的香味。
亚利士馋的不行,眼巴巴的看着烤炉,半小时后,他算算时间差不多了,想要去取烤盘,都被克拉伦斯拦下来了。
本章未完,点击下一页继续阅读。