第279章（2/4）

别忘了糖最大的用处，以最快的速度补充体能。

部落的狩猎队，每次狩猎，哪一次不是消耗十分剧烈，在野外疲惫是十分危险的，如果能快速补充糖分变成身体的能量，就能将危险降到最低。

所以光是这一点就值得花费所有的心思引起重视。

熬糖的过程并不难，就是得有耐心。

鲑鱼已经伸长了脑袋看了好几次了。

这是在做什么好吃的吗？

熬一锅甜菜汁，用了一上午的时间。

甜菜的出糖率大概在两成，也就是说满满的一锅水最终能得到锅底两成厚度的糖，其实已经十分不错了，这也是为什么人们为什么选择甜菜制糖的一个最大的原因。

锅里的糖已经成了块状，看上去有些像焦糖的颜色。

其实是罗罹第一次熬，没怎么掌握好火候，甜菜制作的糖可以是雪白的冰糖色，当然对于杂质的要求高到了极点，罗罹暂时还做不到。

也有故意熬出点色泽的熟糖，罗罹现在得到的就是后面一种，因为里面有杂质，所以就会有颜色。

等糖冷却下来，就完全变成了晶体，略微带着一点黄色的晶体。

罗罹用青铜打造的刀将糖划成了一个个四四方方的小方块，大概也就小石子大小。