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第251章(3/3)

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他设计的这个蒸笼看来还不错,听说还有家里忙不过来的学生,专门弄了好大一个陶皿来蒸饭,然后带回家去吃。

罗罹他们今天蒸的腊肉。

上一次树桃他们担心天气热了,肉食放不久,所以找罗罹去商量一个长期储存肉食的方法。

罗罹想到的就是腊肉,罗罹在电脑上看过最夸张的腊肉,保存了两百多年,都跟石头一样硬了,结果煮熟后都还能吃,同样的香。

腊肉需要用到大量的盐。

他们一向用的都是火山盐,火山旁到处都是,根本不值钱,所以罗罹教了大家如何煮盐的方法,然后用煮好的盐来腌制腊肉。

至于将腊肉熏干就更简单了。

他们的稻谷丰收,剩下了无数的稻草,正好没想好怎么处理。

这不,正好用来熏腊肉呗,烧后的灰还能用来当肥料。

罗罹还给他们的腊肉取了一个名字,名叫稻香腊肉,因为是用谷草烟熏而来,谷香腊肉也开始上市售卖了,听树桃说卖得还不错,等天气在热一点,应该能更好卖。

熏好的腊肉也好保存,将它们放进装谷子的缸里面,用干燥的谷子密封,怎么也能保存十年八年,这个储存期,已经完全足够应付一些意外了。

将蒸好的腊肉铺在饭上,然后大口的往嘴巴里面刨。

腊肉没有新鲜肉食那么鲜嫩顺滑,但它更有嚼劲儿,也更香。

吃着感觉特别有货,反正鲑鱼的小嘴巴嚼得根本停不下来。

罗罹又去看了看其他族人,今天他们都是跟着鲑鱼学着蒸的腊肉。

这些新族人已经没有了刚来的陌生感,他们喜欢这里,不仅住的地方漂亮到了极点,连吃的东西也是他们从来没有吃过的香美味道,花样还特别多。

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