第467章（1/2）

“嚓……”

这把刀很锋利，而在郭客的手中，就如热刀入牛油，刀入骨肉，极其顺畅。

那种皮肉与筋骨剥离的声音，与郭客运刀的动作，相互配合，显得那么的和谐、一致。

“嚓……”

明明速度很慢，却有着刀光乍现，就在短短片刻功夫，这半头猪已是骨肉分离，而且筋膜不沾，每个部位的肉块都一一分开，堪称完美。

“刀法高手？”

厨娘皱起眉头，朝着一干同伴看去，她虽用刀，却对刀法没什么悟性，一生对敌，全靠一股蛮力。

“不！”

不知何时，管事苏从忠已经来到近前，他轻轻摇头，慢声开口：“刀出游刃有余，出入无间，刀法虽好，却只是杀猪的刀法，用来对敌，无甚大用。”

郭客放下刀，朝着管事拱了拱手，单手一指旁边搭起的铁锅。

“怎么？你还要生火造饭？”

苏管事捋胡轻笑：“也无不可，如果你做的好，入我苏府也不是不可能！”

“管事！”

一旁的厨娘齐齐变色，远处的仆人看向郭客的眼神更是流露出艳羡之意。

他们这些人进入苏府，哪一个不是千辛万苦，走了多方门路，有些人更是连边都摸不到，只能做个苦力，静等哪日被府里的大人提携。

而这个看上去说不定明天就会咽气的老头子，竟然能让苏管事一眼相中！

郭客并不清楚对方说的是什么，但围着铁锅的那厨娘已经把位置让了出来，他自然知道自己应该做什么。

操刀，切肉，生火，过水。

配料虽然不一样，但味道相差不多，在郭客慢腾腾的动作下，却有着对火候的完美掌控。

片刻后，回锅肉、京酱肉丝两个精致的小菜就出现在苏管事的面前。

郭客见过这里的厨娘做饭，以水煮为主，虽然也有炒菜，但用料简单，十分简陋，有些像前世古时炒菜初兴时候的做法。

“炒菜？”