第22章 隐世大厨（3/3）
刀工的评判，一看速度二看效果。能切得多薄、切得多细，是判断刀工是否过硬的标准。
有些大厨，能把土豆片切得薄如蝉翼，却无法切出同样薄的土豆丝，想要长宽等薄，需要历经十几年，甚至几十年的努力。
而墨晓曦切的土豆丝……
片片薄的能透出菜板上的纹路不说，就连宽度，也是同样的薄度。
方大厨心里，暗暗道了一声厉害。
这小姑娘看起来刚刚及笄，怎么可能这么年轻，就练成了这样的刀工？
方大厨倒吸了一口冷气，青出于蓝而胜于蓝，现在的年轻人，真是不简单啊。
停手，刀落。
墨晓曦拿了双筷子，轻轻夹起一根土豆丝。
“方大厨觉得，如何？”