第382章(4/4)
就在她准备好香料,准备把鸡肉放进煎锅里的时候,一直没出声的池晏忽然问:“你就准备这样煎鸡肉?”
阿米莉亚更恐慌了,她不知道自己是不是哪一步做错了。
“用刀背拍一拍肉,把肉拍松点。”
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阿米莉亚老老实实的把肉拍松。
池晏又让阿米莉亚把鸡胸肉在调好的香料里两面滚过,然后放在一边。
阿米莉亚有问题想问,但不敢问。
还是池晏解释道:“这样鸡肉才有味道,不然你煎完以后再撒香料,里面没有味道,又柴又寡淡。”
阿米莉亚迷茫的点点头。
池晏:“腌肉的时间,你准备点配菜吧。”
这里的菜都是吃生菜,不知道为什么,他们吃生菜,但水果要吃熟的,不管是什么水果,都要在热水里煮的软烂才能吃。
池晏指导阿米莉亚把菜叶倒进加好油的炒锅,然后放点盐和香料,菜叶断生后就捞上来。