第196章（3/3）

正好，子风如今也授了官，开始忙起来了，月瑟一个人待着无聊，兴致一起，拉住我的手，两眼放光：“小皇嫂，咱们俩一起开火锅店吧，既然你化名丽夫人，那我叫月先生好啦，既然来了遭古代，何不玩儿得痛快些，这辈子也不留遗憾了。”

听完公主眉飞色舞的描述，其实火锅，跟锅子差不多，都是用加了热炭的铜锅涮肉和菜吃，不一样在于底料还有配菜。

公主说，她们“时代”属川蜀之地的火锅出名，光汤底，就有许多种，譬如牛油、清油、红油、菌汤、海鲜等等；

至于蘸料，主要有芝麻酱和香油两类，可以往里头加花生碎、榨菜、腐ru、葱姜蒜末和芫荽末等；

而配菜呢？她们那个时代是无牛不欢的，把牛肉冷冻后，切成薄如蝉翼的卷儿，涮着吃，或者用秘料腌制后涮，别提多美味了，而在古代，牛是不许杀的。

我忙问，那换成羊肉行么？

月瑟打了个响指，说：当然可以了。

于是，我们俩初步定下来以羊为主打，而其他的荤菜，亦定下秘制鸭掌、鸡爪、酥肉丸子、火腿、鱼丸、虾滑等等，素菜就简单多了，有什么准备什么。

好些名头，譬如虾滑，我听都没听过，但听月瑟描述了做法，我不禁食指大动，尝试着做出来，果然美味。

月瑟说的所有事，我都记在了随身携带的小册子上。

等将菜品商量好后，我和公主就开始探讨店面，我觉得，可以仿魏晋之风来装饰，公主则以为，她们那个时代，复古是特色，而我们可不可以装成现代呢？也算特色了。

我不太懂，她连连摆手，说：没事，你不用懂，室内装修交给本公主，咱们就弄成民国风，小二的衣裳，姑娘穿上蓝下黑学生装，男人则穿长袍马褂。