第25章(1/4)
她看着那闪着油光的红烧蹄髈,简直就移不开眼睛。
鱼也是爱吃肉的。
人就更爱吃肉了。
得!
有她这这话一说啊!
周秀英也不唠叨了,她麻溜儿的从铝制饭盒里面,挑出了一半蹄膀肉,单独放在了碗柜里面,用着小锁给锁上了,瞅着孩子们巴巴的望着她,她解释,“这过日子啊!就是要精细,这一顿全部嚯嚯完了,明儿的你们可就没得吃了。但是我留下一半,这就不一样了,今天大家能吃得着肉,明儿的也吃得着,这得多美呀!”
一饭盒的蹄膀肉,拢共就没多少。
周秀英又捡了一半起来,剩下的还给装到了立柜里面,就那十多块蹄膀肉,一人一筷子都不够,但是掺着萝卜一块炖,起码人人都能尝点肉味。
吃不到肉的,还能吃快沾着肉味的萝卜呢!
也是不错的!
这种好菜,周秀英舍不得让几个儿媳妇来嚯嚯,她自己亲自操刀,还把叶鱼给拽在了一旁,趁着众人不注意的时候,给叶鱼嘴里面塞了一块蹄膀肉。
蹄髈用着大料卤过一遍,炖的油光发亮,又酥又烂,在用着糖汁儿收了尾,肥瘦相间的蹄髈肉入口即化,又香又软。
肉到嘴里的那一刻,叶鱼瞬间觉得满足的不得了,她小口小口的嚼着。
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