第30章（3/3）

何夏笑了笑：“妈，我好久没吃鱼了，在路上看见有卖的，我就特别想吃。”

彭文慧也不知道曾家的伙食怎么样，听闺女说很久没有吃鱼了，她也就没再说什么了。

关琼英听着母女俩的话，又看见何夏提回来的那条大鱼，心里对公婆偏心眼的气也消了一些。

何夏提着刀去门外杀鱼了。

鱼肉好吃也有营养，但最怕的就是没做好就腥。

何夏将鱼鳞刮掉，再将鱼的内脏取出，仔仔细细地将鱼肚子里面的黑膜洗掉。

紧接着便用刀在鱼的头和尾巴处切一刀，一边拍打鱼身，一边抽出鱼腥线。

再用一根打了结的葱和一片姜擦抹鱼身去除腥味。

等她端着鱼进屋的时候彭文慧已经炒好菜了。

何夏打一盆水清洗干净锅，锅热放菜籽油，油热将鱼从锅边滑进去，煎到两面金黄盛出。

锅中放底油，加入葱姜蒜花椒爆香，放白糖炒到融化，加入两碗水，放酱油，盐巴白醋调色调味道，水开后将鱼放到锅中中火焖煮到汤汁收干盛出，上桌前撒上何夏特地切的葱丝与红椒丝。

这道菜毫无疑问的又变成了今晚的主菜。