第200章(1/2)
“这样吗?”
索菲亚按照小铲子的引导,将所有调料先挨个尝尝味,有被辣椒面辣到,喝了些鱼汤环节,惊叹的同时再依次往馅中加入调料,最后侧头同小铲子问:“这么多盐够吗?鸡精呢?还要不要再加一点?”
“你拌好后可以尝尝肉馅的味道。”
小铲子点头,“配比是够了,加了香菇后包出来的牛肉饺子,这样味道一定会很棒呢!”
“谢谢!”
索菲亚弯了弯眼睛,按照小铲子的指引,烧了些爆香的花椒热油淋在牛肉馅上,用筷子认真拌好,最后取适量馅放在机器人压得饺子皮中间,手指打湿,外圈沾些水,最后将包进肉馅的饺子皮对半合拢,将外皮捏紧实,完成一个饺子后侧头同露比说:“露露你看啊,我的香菇饺子包好了呢!”
眼睛亮亮的,顶着几颗蘑菇,看上去特别可爱。
“真棒!”
露比微笑着夸赞:“我特别期待你做的香菇牛肉馅味的饺子!”
“我也很期待,就是不知道味道怎么样。”
索菲亚有些紧张,点头嗯了声,兴奋的微微红了脸,认认真真的将馅包成一个个饺子。
露比调整镜头,放下碗筷同索菲亚说:“我们来一起,这样会快一点。”
“好啊,谢谢你。”
索菲亚给她让了些位置,机器人小铲子也在旁边帮忙。
众人喝完鱼汤,略微不舍的将碗放下,每个人的碗中几乎都是干干净净的。
喝完鱼汤垫垫胃,缓解没吃早餐的饥饿感,机器人同时和几个游客们合作,将饺子全部包完。拉斐尔准备了好几口大锅,往里倒入热水,将芹菜牛肉饺和番茄鸡蛋饺分开下入锅中。
“煮饺子的方法有两种。”
拉斐尔站在锅前,同众人介绍:“一种是用冷水煮,水开饺子熟,但是新鲜包的水饺不推荐这种煮法,容易煮成一锅糊糊,推荐吃不完冰冻后的饺子。另一种方法是用热水煮,但是中途要加多次水,我个人习惯是用热水煮水饺。”
随后合上盖,等热水沸腾,揭开盖重复点三次冷水,饺子熟的很快。
拉斐尔点完最后一次水,等水沸腾后将盖揭开,“等到饺子浮起来基本就煮好了,你们不确定可以先吃一个。”
煮好后的饺子漂浮在水面上,各个饱满晶莹,内里的馅料随时将要破开一样。
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