第169章(1/2)
“我准备炒个辣年糕,这些是配料,等改日有空的话,我自己打个鱼糕和鱼丸给你尝尝。”
拉斐尔将切好的鱼糕放在一旁,接着开始准备辣年糕的调料。
白糖、生抽,以及拉斐尔自制的甜辣酱,加点适量的辣椒面,最后往碗中加入清水。
用筷子将调料拌好,同年糕一起倒入锅中炖煮,随后加入洋葱、大葱和鱼糕,接下来只需要等待汤汁浓稠即可。
本来是打算嗦粉,后来觉得面更快,将细面放在一旁备用,接着拉斐尔开始准备臊子。
切成丝的牛肉腌制,改刀将辣椒也切成丝,光是这一个料怕不够,拉斐尔还准备了些西红柿炒蛋。
煮面的同时准备臊子,西红柿炒蛋味美且简单,有小铲子在旁边帮忙,宵夜准备的很快。
系统借用拉斐尔的嗅觉,在脑中问:“好好闻,你要不要再来些馒头给他们吃?”
拉斐尔想起了馒软,当即很严肃的拒绝,“我不要!”
随后他打开冰箱,拿出小铲子早上新包的烧卖、包子以及蒸饺。
毕竟已是晚上,分量都没准备太多。
大火收汁后转中火,柔软的年糕吸收了汤汁,逐渐开始变得浓稠,香味在空中朝四周扩散。等到面条煮好,用作臊子的青椒炒牛肉丝也已完成,拉斐尔找来双筷子,将面夹进一个大碗中。
小铲子将锅放下,拉斐尔连着青椒夹了筷牛肉丝,火候掌控的刚好,牛肉丝嫩滑爽口,辣椒增添风味。
拉斐尔放下筷,给小铲子比了根大拇指,“特别棒,你的手艺真是越来越好了。”
小铲子被他夸的有些不好意思,弯着眼睛不停嘀嘀嘀。
将炒好的青椒牛肉丝和西红柿炒蛋,分别装进两个大碗里,锅中的年糕收汁后盛出,蒸笼很快冒了热气,肉馅的香味肆意飘散。
面、年糕,几种面食,拉斐尔稍作思索,又做了道极为简易的紫菜蛋花汤,最后还在汤里加了三个水煎蛋。
连着数层蒸笼将包子、烧卖,蒸饺端下,小铲子分出数只机械手,将宵夜端去客厅。
全能的小茉莉早已在客厅中搭了张餐桌,等小铲子走进客厅时,安东尼奥和查理搭了把手,帮忙将色香味俱全的宵夜摆在桌上。
他们这边刚摆好美食,拉斐尔也端着碗筷走了过来。
“抱歉,让你们等很久了吗?”
拉斐尔轻轻笑了声,“宵夜吃太多不好,随便做了些,希望你们喜欢。”
查理接过他手中碗筷,一语双关的低声道:“我都喜欢。”
拉斐尔顿时唇角微扬。
“哪还有不喜欢的,我光是闻着都已经快要馋死了。”
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