第64章（1/2）

江以泽这句话一出，直播间瞬间又变得欢乐起来。

能够看到吃播真的是太好了，其实主播客人露不露脸，跟我们也没关系。

嘿嘿嘿，又可以快乐的看吃播了，大家猜一下，今天主播要做什么好吃的东西招呼客人呢。

聪明的人，不需要猜，因为不管主播做什么东西，我都喜欢吃。

有点儿好奇，江江的客人是谁，好像有点儿神秘。

说不定是唐景同呢，据我所知，唐应该是不喜欢出镜的吧。

楼上有毒，开什么玩笑？唐景同能到江以泽家里吃饭？？？

呃，猜是唐景同的那位，想象力也太丰富了吧，笑死了。

握草，那个胡说八道都人是唐粉吗？来我们江江直播间捣什么乱。

……

江以泽此时却没有时间去看直播间中的吵闹，他要忙活着做菜，今天有几道菜，要费一些功夫烹饪。

江以泽已经将食材提前准备好了，鸡肉被剁成正常的小块，土豆切成滚刀块，洋葱，青红椒切成切的稍微大块一些，然后就可以直接开始炒了。

起锅开火，锅热了之后转小火，锅中倒入适量的油，加上几块冰糖，轻轻推动糖块用小火炒出漂亮的糖色。

加入焯水后的鸡肉块，快速翻炒至上色，下姜蒜，几勺豆瓣酱，酱油，随便翻炒几下，倒入一罐啤酒，两碗清水，丢入八角，香叶，红辣椒圈，花椒开始炖煮。

这个时候，就可以忙活红烧肉了，红烧肉要想做的好看漂亮，炒糖色是很重要的一个步骤。

焯水定型的红烧肉切成麻将大小的小块，小火锅中倒油，下冰糖炒出红褐色的糖色，然后下肉块炒制，将糖色染上肉块，再下香料和葱段，生姜，酱油，盐，倒入清水，大火煮开后，将锅中的东西全部倒入一只砂锅中，用中小火慢慢熬煮。

红烧肉煮的越久越好吃，放在砂锅中煮会更加的软烂香甜。

这个时候，江以泽才将土豆放进已经煮了快二十分钟的大盘鸡锅中，继续盖上盖子。

两道大菜几乎搞定，江以泽开始做鱼汤。

江以泽要做的是黑鱼豆腐汤，黑鱼刺少，而且十分营养，用来做鱼汤特别的不错，鱼肉劈开，放在锅中略微煎一会儿。

再下葱姜八角，倒入开水，大火煮开，然后改小火，熬制浓汤浓白，下入豆腐块，丢入几颗红枣，再中小火煮个十几分钟，撒上葱花，就可以出锅了。

之后江以泽快速的炒好了一盘西兰花炒虾仁，这是一道快手菜，清淡营养，颜色鲜亮漂亮。