第42章（1/4）

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谢樊意把洗好的鸭肉放一边沥水，眼风梢过的时候就注意到弹幕上的内容。

不过他到没说什么，而是把该切的配料都切好，才cue了边上的几个小孩儿说：“对了，今天要表扬一下家里面的四个小朋友，他们帮忙拔了鸭毛，做的不错。”

弹幕上自然就开始了新的一轮对四个小孩儿的讨论，对他的各种讨论和关注就少了很多。

谢樊意安安心心地烧菜。

他起了两口锅，分别加入油烧热，然后用花椒、姜片、干红椒等炝锅。

然后一口锅里面放入已经腌制好的兔肉滑一下，另一口就放沥干水分的鸭子，炒干里面的水分。

兔肉稍稍滑一下就加入早就切好备用的青红椒以及其他一些配料开始炒，至于已经炒干水分的鸭子，自然也是依次加入各种配料，慢慢爆香的同时也去除鸭子本身的腥味，等到差不多了，再加入豆瓣酱以及酱油上色炒红，最后加入啤酒开始小火焖制。

这边忙着，谢樊意也没有忘记另一口锅里面的兔子。

麻辣兔丁是个快菜，不需要多少功夫。

这边的锅里面刚刚倒好啤酒开始焖，那边的兔肉就可以起锅了。

谢樊意把装盘的麻辣兔肉放保温箱里放着，就开始处理另外一半兔子，用来红烧。

烧菜的步骤，尤其是很多肉菜都差不多。