第9章(1/2)
谢成遇老脸一红,“我不!”
樊明夏又继续肘他,谢成遇盯着丸子纹丝不动。
谢樊星看得直乐呵,朝着谢樊意喊了一嗓子道:“哥,爸妈他们也想吃但不好意思开口,你再给他们拿点呗!”
谢成遇&樊明夏:“……”这破孩子。
可又说不好拒绝的话。
谢樊意摇头失笑,又捡了些递给两人,这才对着谢樊星道:“你别吃太多了,等会还有其他的,吃多了不消化。”
谢樊星“嘿嘿嘿”笑。
等到所有的丸子都炸好后,谢樊意调高锅内温度,将油温调制七成热,又将炸好的丸子下锅重新再炸一遍,等到捞出后,再次调高油温炸一遍,如是下来,丸子外酥里软,无论是干吃还是煮汤都合适。
这时候,锅里的牛肉也煮好了。
谢樊意掀开锅盖,一股香浓至极的味道瞬间冲散了厨房里原本油炸的香味。
正在吃丸子的另外三人齐刷刷顿住,“什么味道?”
谢樊意一边用勺子搅拌汤锅,一边道:“牛肉的味道。”
三人端着盘子围过来,不信邪地抽着鼻子,“肉不是很腥的吗,怎么会这么香?”
谢樊意但笑不语。
他另起一口锅加油烧热,先放入蒜片爆出香味后捞出,再放入大葱和姜片爆香,把早就备好的番茄放进去煸炒成糊状,加入已经煮好的牛肉以及煸炒过的土豆和胡萝卜,待水开后加入盐、醋等调味,转小火再煮一会。
谢樊意就趁这个时候开始抻面。
饶是谢樊星中如已经看过一遍了,这会儿依旧被她哥这般如同杂耍一样的技艺震住,更别说是谢成遇和樊明夏了。
两人愣愣地看着谢樊意把揉面的面团揉搓成长条之后就这么对折,一拉一甩,这面就变长变细了。
简直神乎奇迹。
也没多会儿功夫,谢樊意便抻出四人份,一一在水中煮开,再捞出来。
番茄牛腩这会儿也好了,谢樊意放入早就调好的水淀粉勾芡收汁,关火,把锅内的葱姜蒜这些配料捞出来,开始往每个人的碗里面放浇头。
他自己倒是无所谓,但想着父母以及谢樊星,只给他们放了少许的牛肉,多是土豆和胡萝卜。
经过之前那一轮,三人也不再怀疑谢樊意的手艺,伸着脖子嗷嗷待哺。
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