第3章（1/4）

谢樊星似懂非懂“哦”了一声。

见谢樊意加水的方法也和她们所学的不同，她张张嘴想要问，也不知道是想起来什么，又闭上了嘴。

谢樊意见状便道：“古代饮食博大精深，往往一点点偏差，最后制作出来的食物就会有巨大的差别，用古语言里面的一句话就是‘失之毫厘差之千里’，学校教授的方法是一种，我这又是另外一种。”

“一般来说，和面最好是要三光，就是面团、面盆以及我们的双手都要干干净净才算，这样的面才好吃，我分三步加水，一部分的就是为了达到三光，另外就是这样和出来的面更有弹性。”

谢樊星更是听不懂了，不过这么一大段话倒也勉强震住了她，她眼中的狐疑稍稍去了些。

第002章

谢樊意又随口说了些做不同的面点所需的不同的和面手法，没多久，他就和好了面，还特意给谢樊星看了看道：“三光，面团光，面盆光，手光。”

谢樊星大为惊讶，甚至还伸手戳了戳面团，“真的，竟然不沾，我还是第一次看见。”

谢樊意笑笑，任由谢樊星去研究面团，他则拿起那几颗有些蔫巴的青菜洗干净放在一边控水。

想到进来的时候看见的院子里的绿植，谢樊意随手擦干手上的水，出门。