第176章(1/2)
“那大嫂明儿就多吃些,”穆汀道,然后就表示要再去齐二哥那边说说,虽然徐氏没身孕,但都是一家人,也该说说。
齐二哥和徐氏自然不会反对,都跟李氏一般,对明日期待得很,又可以吃到新菜了。
家里人都同意后,穆汀就让齐湛去给他的好朋友们送信,确定好明日要来的人数,他在家拟明日的菜单。
余父余母惦记的鸡爪煲不能少,岁除那天吃的凉菜也能添进来,干锅肥肠,红烧肉,松鼠桂鱼,芋儿鸡,黄豆焖猪蹄这些菜也能再做做,另再添一道主菜就差不多了。
主菜穆汀打算做一品锅,一品锅是徽菜,属于火锅类,内里菜品繁多,荤素搭配,放最后吃正合适,没吃饱的还可以加菜继续煮,保管不会让人饿着肚子走。
定好菜单,穆汀又将需要采买的食材写好,等齐湛回来确定了人数,就可以交给管家去安排人采买了。
齐湛回来得挺快,然后带回来一个惊人的拜年人数,一百人,还不算齐家人。
这个时代的一家人跟现代的一家人那完全不是一个概念,像齐家这样人口少的也有整整十人,人丁兴旺的,一家子二三十人也是寻常。
齐湛道:“这还是我说了只请嫡出的,要不然人会更多,”齐湛站到穆汀背后去给他揉肩,“这么多人,汀汀你能忙的过来吗?”
要足足摆十一张桌子,每样菜都得做十一份,比得上一次宴席了。
“有赵全他们给我帮忙呢,忙得过来。”
穆汀将食材单子交给管家,自己就去了后厨,先把今天能做的准备工作做好。
齐湛不敢给穆汀添乱,就乖乖窝在软塌上写他的话本,晚上帮穆汀沐浴,给他全身按摩,伺候得格外周到。
穆汀倒没觉得有什么,作为厨子,谁还没办过几次宴席,只要食材准备好,不出岔子,到点保管准时开饭。
……
第二日,齐家后厨早早开始忙碌。
而准备来齐家吃饭的人也挺忙,忙着换衣服。
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