第193章（3/3）

“小朋友，我做了醪糟，可是没你的好吃，但是能咽食物的感觉太好，我吃第一口的时候，都哭了。”

“我的作废了，呜呜~，它发酸了，它不爱我了。”

“我的发毛了，是因为什么？是黑毛啊，我打开盖子的时候，带起一阵风，它还向着招手，嘤嘤，太过分了。”

观众直哀嚎，苏少白哭笑不得，考试跟实际操作，还是有区别的。

“发酸是因为室内温度过高或者拌酒曲时，糯米饭的温度没控制好等等原因，至于发霉，应该是东西不干净，或者手里有酒，大家如果酿酒的工具无法跟厨房的用具区别，用前一定要用开水烫过，保证无油。”苏少白说着，观众直直点头，在直播间那边，疯狂记着小笔记。

接着直播间观众又问了很多发酵时的注意事项，决定回去再酿一次。

苏少白：“那我们今天来开玉冰烧吧！”

玉冰煤蒸馏过后，最低泡至三个月，最长一年，时间越长，出来的酒越醇香，苏少白打开缸盖后，直播间观众嚷嚷着要看里面的肥猪肉是怎么样的。

苏少白也依了他们，让终端飞近，淡黄色的酒中，原来嫩白的猪肉已经泡成棕色，静静躺在那里，如同一块美艳的琥珀。最重要的是酒，凑近的直播间观众被一股醇香、甘冽的酒香诱得口水直流。

“小朋友，喝酒，小朋友，喝酒。”

“好香的酒味，想喝，想喝。”

“好紧张，好紧张，会不会有猪肉味啊！”

“啊，上次吃的白切肉，真好吃。”

“拜托，这是酒，是酒，怎么可能会有猪肉味？”