第八十章 鸡蛋灌饼1(2/4)
夏奶奶也有些好奇的盯着纪月娇,纪月娇笑着道:“保证好吃,娘你来帮我。”
王氏低声地问道:“又是老神仙教的?”
纪月娇点了点头没说话。
不是纪家人提防夏奶奶,而是纪月娇身上发生的事太离奇,说起来费劲不说,还会吓着老人家,所以大家都默契的没有和夏奶奶讲这件事。
纪月娇伸手让王氏将自己的衣袖挽起来,倒了些白面在厨房最大的汤碗里,又往碗里加了一小撮盐,将面粉和盐搅拌均匀。
王氏看着纪月娇一气呵成的动作,也不由得有些愣住。纪长河和纪裕华都向她讲了纪月娇在绝味楼大展身手的事情,她心中却总有些不相信,自己看着长大的小丫头,咋突然就成了厨房好手呢?
耳听为虚,眼见为实。今天真的见到了纪月娇麻利地动作,王氏才彻彻底底信了纪长河和纪裕华的话。
纪月娇的注意力完全没有放在王氏身上,她用筷子将碗中的面粉一分为二,而后招呼王氏道:“娘加水,先加热水把一半的面粉搅成絮絮,另一半再加上凉水,把面粉揉成面团。”
其实纪月娇也不知道这是什么原理,不过如果不是一半热水一半凉水的话,这个鸡蛋灌饼就鼓不起来了。
王氏赶紧照着纪月娇说的,往面粉里加了一半热水一半凉水,又将碗里的面粉揉成了一个光滑的面团。
纪月娇满意的看向王氏,要不是有娘帮忙,就她这幅小身板,揉面都不知道要揉上多久。
面团是揉好了,纪月娇将汤碗往旁边一端,又拿了个小碗出来,又往里头倒了点面粉加了点盐。
王氏看得一头雾水,纪月娇用手点了点灶台上的猪油罐子,这一小罐猪油可是绝味楼刚送来的,眼色浓白不说,味道也香得很。
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