第95章(2/3)
“宁哥儿,今天我按照你说的地址去拿菜,那家的女主人还给了我一篮子鸭蛋,我们这可是很少吃这鸭蛋,你看怎么弄?”
白宁没想到还有意外的收获,“那你给钱了没有啊?”
于大嫂有些不自在,“这她不是说送的嘛,就没给。”
白宁也没说什么,“有多少?”
“二十个。”于大嫂见白宁没有生气的意思,又凑了过来,“那这个鸭蛋怎么处理?”他们这边都嫌弃鸭蛋要比鸡蛋腥,所以更喜欢鸡蛋。
“做咸鸭蛋吧,特别是做好了,鸭蛋黄还会流油。”
“倒是可以,只是我不太会做,做了两次都臭了。”
“这个是盐巴放少了。”白宁一听就知道是怎么回事。
“把鸭蛋洗干净,放太阳下晒半日,然后再炒盐水,这样子做的咸鸭蛋,二十天就能起油。”
虽然白宁这样子说了,于大嫂还是不敢动手,上次做坏了两次咸鸭蛋,婆婆还骂了她一顿,她可不敢再动手。
“宁哥儿,还是你来吧,我都不敢动手。盐巴放少了它要坏,盐巴放多了,我又舍不得。”
“行,那你们现在就洗起来,我等会儿再来腌。”
“宁哥儿,隔壁徐二姨早先过来好几次了,心里肯定还是担心的。你有空的话,就过去一趟。”
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