第88章（1/2）

白宁也跟着他们一起忙，一直忙碌到了午后，这才歇工。

“大嫂，你还适应不？”

于大嫂在灶台前站了近两个时辰，这会总算歇工，一屁股坐了下来，“还行，就是站得人脚疼。”

白宁想起古代的小脚，有点不舒服，“大嫂也裹了小脚？”

于大嫂摆摆手，“谁裹那玩意儿，那是大户人家才玩的把戏，我们家好几代贫农，家里饭都吃不上，有那两块布还不如用来做衣裳。”

白宁这才明白，缠足也是看人的，像农户一般是不会缠足的。农忙的时候，妇女也会跟着下地，缠足后根本不便干活，所以基本不会缠足。当然，也有人会起别的心思，在家里小女儿小的时候，就会给她把脚裹上。

“我这是平足，站太久了就会脚疼。”于大嫂解释道。

“那我给你灶台那里安个凳子，没人的时候，你可以坐下来歇息一下。”

这边忙完，白宁就过去了徐娘子这边。

有了冷水，鸡汁冻起来很快，白宁把它切成一块块的，然后就教徐娘子擀面皮。

“咱们做大点的像这种。”白宁直接擀了一张巴掌大的面皮，面皮薄薄的，几乎近透明，然后放了一大块肉冻进去。

“这个边，二姨还是讲究一下，褶皱多一点，这样子更好看。”

徐娘子看白宁包出来的成品，惊讶的道，“这么大个？”

“还好吧，这种一个就饱了，收费可以贵一些，咱们这边吃东西也有不差钱的。”

徐娘子点点头，“那放锅子蒸上？”

这会儿问题出来了，他们没有专门的蒸笼，白宁只能用徐娘子蒸馒头的蒸笼，“这次是没有考虑周到，应该是定一批小蒸笼。”

作者有话要说：好多天没更，明天我一道补上啊

第51章

刘老三要比徐娘子看得更远,听说要订专门的小蒸笼，立马问，“宁哥儿,小蒸笼要怎么样的？要多大？”

“先别急，我们等这笼小笼包出来看看味道,要是味道好的话再去也不吃。”

刘家一家三口都对白宁有些迷之自信,“宁哥儿的手艺错不了,之前那汤闻着就香，蒸出来肯定味道好。”

白宁自己也猜测应该可以，只是没有出锅，他也不敢肯定。

小笼包里面的馅料都是熟的,面皮也就只有一层,熟起来就很快了。