第198章（2/3）

将油烧热,然后将蒜蓉、姜末、花椒、豆瓣酱和干辣椒入锅，加入自己家里炒制的火锅底料爆香加入开水。

然后加点儿盐、加点儿鸡精和胡椒粉、还有一勺儿白糖和半碗料酒。

接下来就是配菜，将切好的土豆片还有穆清最喜欢的木耳、莲藕、花菜和莴笋加入一锅冷水中,水开煮五分钟后，下入汤料，里面就可以加入穆清喜欢吃的好多东西了。

把这些鸭血捞出打底，然后鸭血、黄喉、毛肚、鳝鱼、千层肚这些东西统统下锅，再把荤菜捞出下入底汤中煮一分钟，入味儿就可以了。

最后，浇上汤底。

干辣椒和花椒用油煎香，将这热油浇到这菜上面，撒上一些香菜点缀，别样做出来的毛血旺，不会煮过头失了很多食材的特点，又很入味很下饭。

晚上，穆清又久违的吃到了家里的菜，毛血旺、黄花鱼、糖醋里脊这些菜都是基本的，其他的菜她都没有来得及吃就饱了。

君爷爷君奶奶他们这些外来人，现在看着穆清也和看着自己的孙女一样，只不过，到底是隔着一层，他们很多时候不好说什么。

这个时候，看着穆清明显黑瘦了一圈之后，他们就觉得很心疼了，看着她吃的香，他们也都很开心了。

穆清累了十来天，这个时候连空间的新功能都没有时间去实验，只想要躺在自己舒适的大床上睡一觉。

她的房间穆姥姥下午就收拾好了，然后换了床单被罩这一整套，她上去了就直接睡着了。