第41章（1/2）

不是穆清末世前不采购好，但是人家都在采购，就你不买，就很奇怪。而且，自己家里粮食这么多，总是要有理由的。

像是现在蔬菜水果都已经是涨价到了一百多元一斤，而且还有价无市，这么贵的东西，穆清也没有准备买。当然，她就是想买也根本买不着，像是水果蔬菜这种，政府不控制，所以那种拥有大棚的，到底是占了便宜的。

而其他的各种物资也都是涨价，甚至是开始了限购。

可以说，只有之前的半个月是采购的黄金时期，因为火山不彻底开始喷发，人类大抵是不愿意相信的，等到彻底开始喷发后，大家这才认清了现实。

火山喷发后，全国也停学了，两个熊孩子也回来了，对于这巨大的变化，其实章伟威是没有太大的感受的，不过就是家里热闹了一些，然后自己搬进姐姐漂亮的大房子了。

对于这种变化，两个孩子倒是开心的。

看着两个半大的孩子，天天在后院帮着姥姥摘菜忙的很开心，穆清的心里就是一阵的安慰。其实孩子是最敏感的，大人的情绪会直接传给他们。

上一世的家里情况不是那么好，所以都十分压抑，他们两个随之也是表现的很懂事，根本没有现在的活泼。

这一世，末世来了之后，她无所事事，天天谈情说爱；章爸更是迎来事业的高峰，姥姥姥爷，穆妈，每个人都是忙着自己的事情。

所以，他们丝毫没有压力，天天只是想着终于放假了！这个炎热的冬天，寒假连暑假，不再是梦想！

中午吃饭，是君昭看着食谱做的，穆清就在旁边给她加油打气，做饭是不可鞥做饭的，她就喜欢吃别人做的。

有一道鱼香姜汁肘子，大家都是赞不绝口。

这肘子做起来也很是细致，第一步准备姜汁，姜需要拍碎了切成很小，然后加少许的温开水；第二配调配鱼香汁，盐、糖、玉米淀粉、醋和生抽，然后外加一瓢深井水，拌匀了备用。

肘子蹄花的做法则是，冷水浸泡一小时，然后焯水。因为肘子腥味较大，所以香料必须提前熬五分钟，大葱白芷生姜八角等熬好了，这才下肘子。

肘子焯水以后，有提拉紧致的效果，更方便脱腥气。第二步开始制皮，一是可以脱掉绒毛，二是可以去除毛腥。

然后将猪蹄用深井水炖煮，里面必须加一块姜，起到解腻去腥的作用熬出来的汤雪白鲜香，这汤最后还可以做一道菜。