第61章（1/1）

等她把食材处理好，摆摊出去的时候，看见赵立新已经站在门口，在探头观望：“立新哥，是有什么事情吗？”

平日里偶尔赵立新也会在店里帮卖豆腐，两个人也算熟悉，再加上秦爸和他有些交情，这哥叫得一直很自然。

“秦老板，我家老头子已经把你和美好食品合作的事情和我说了，我今天也去市里了解了一下美好，这是很不错的公司，所以想从你这儿知道更多内容，摸索一下合作方式。”赵立新穿着宽大的西装，头发已经剃成板寸，不知道是不是因为工作性质，精瘦干练的外型还带着一些痞气，态度倒是非常诚恳，“当然不管成功与否，也想谢谢你，听说秦叔叔最爱喝酒，我就想带着我爸一起来喝一杯。”

听明来意，看着赵立新脸上的笑容，秦瑜也不自觉灿烂起来，看来赵家发现了一些改变：“我爸还要再等等回来，你要是不忙可以等一等，至于这合作的事情.....”

秦瑜边起摊子，边和赵立新讲了一个合作的大概，“具体，可以下次等曼姐过来咱们聊，至于合作方式，咱们也可以一起谈。”

“好。”赵立新听明白这其中的关键，知道主要还是秦瑜的配方，“我了解了，回去我和我家老头再商量一下，等下带他一起来吃饭！”

感谢的话他也不吝啬，但是内心有一股热血是怎么也藏不住了，他感觉自己遇到了贵人。

看着秦瑜起手只是在鸭子脖子下方开了一个不大的口子，就熟练的利用大拇指把所有的鸭骨架分离剥落，利落又快速，还挺赏心悦目，明明没烧没煮，赵立新就自觉分泌津液，还想到老头子往死里夸的饭菜。

“可以呀，刚好今天食材多，菜品还更丰富点。”话虽这样话，秦瑜注意力还是在手里的功夫，小心翼翼地将第二只鸡的翅膀骨剔除，这去骨最怕得就是把皮给蹭破，而翅膀的皮又最薄，所以更要仔细。

接着是去小鸽子里的骨头，鸽子体小，她直接用小刻刀，等去完都用开水汤定型，才将鲜笋、火腿和香菇塞进鸽子的内腔。

一层一层，将鸽子，鸡和鸭子像套娃一般包裹好，这晚上为莹莹的第一道菜的准备工作才做好。

“是这三套鸭？”赵立新虽然没吃过，但是看着架势还是估摸出来。

秦瑜没想到，平日里大老粗模样的赵立新对吃还有研究：“对，吃过？”

江南一带向来讲究鲜嫩，制作讲究刀工与精细，这三套鸭，就是其中代表的名菜，但是江南很大，宜市并不是产鸭禽类盛地，也就没那么多禽类的吃法。

“没有。”赵立新想了想，问了一句：“需要预定吗？晚上我带我老头子能来尝尝这江南名菜么。”

他其实对吃食所有的了解，都来源书本游记，既然有这个的机会，自然不会放过，“这价格贵吗？”

虽然他现在小金库还算充裕，但是架不住老头子扣习惯了，万一，好不容易融洽的关系又因为他败家，嫌弃了怎么办？

“我刚好买了两份的量，价格贵些，10元。”秦瑜想了想，还是把价格定高一点。

“那还行，”赵立新从兜兜里拿出了五元钱放在桌子上，摆手就走，“那我就先预定一个，其他等就带我老头来再一起点，你记得和秦叔赵姨说下，咱们晚上一起吃饭。”

他本来也想邀请秦瑜，可这开店的人估计不能一起吃，可以等以后有机会。

秦瑜看着潇洒走着外八字，极为随意的赵立新，也是高声应和：“好的，再帮我带一些豆腐制片来，我想给赵爷爷做一席豆腐宴。”

她是敬佩赵大海的，他既然放下了传承，想来心情未必会轻松，那还有什么会比自己做出来的豆制品变成美味还能安慰人呢？

砧板上的食材变化，可以看到秦瑜手里的活就没停过，等到5点的时候，她才把全部的准备工作做好。

今日菜单仅售：鱼香肉丝盖浇面/饭（元/份）

滑蛋牛肉盖浇面/饭（1元/份）

今日活动：香菇鸡汤-小蛊（免费）

秦瑜决定今天主要花心思做几个宴席，再加上已经成功与美好食品达成合作，签下协议，所以黑板菜单换了个极简模式，都是做得又快又美味的饭和面，再加上小小弥补的鸡汤，肯定可以安抚到一部分需求五花八门的食客。

当然，她也承认，绝对是因为兜里有钱后，有点飘了。

向方到秦记摊位的时候，就看到黑板上特意圈出来的仅售，没有了猪小排，没有了铁板豆腐，甚至连榨菜肉丝汤都没了，心理干净空荡荡的：“秦老板，你也太任性了吧？难道以后菜单还都会这样随机么？”