第6章(3/3)
至于家里做好的粥,她相信秦爸可以多喝点。
大约三分钟,前一波人都拿着油纸离开,秦瑜这才看清摊位前的大娘,穿着一件白色大褂,只是衣服上已经全是油脂,有些泛黄,袖子挽起,露出两条结实的臂膀,虽然有不少伤疤,但是看着就充满力量。
她一手拿着一跟细长的黑色圆柱形磨具,一手用汤勺从小面桶里捞起白白的面糊,打底,再加上葱花萝卜丝,又盖上一层面糊,将盛满食材的圆柱形磨具,极为熟练放入一个大油锅。
油锅最外侧有一个铁架子,上面还晾着两个刚刚出锅的黄灿灿的油墩子。
一旁莫约七八岁的小女孩看到脸生的秦瑜,将牌子推了一推,脆生生道:“姐姐,2毛钱一个。”
“好,三个,谢谢。”秦瑜将钱放在了一旁的铁盒子里,听着油锅里里面滋啦滋啦,等着白色的面糊慢慢定性,脱离模型,开始变得焦黄,大娘抓准时机,利落翻面,空中开始弥漫属于面粉特有的焦油香。
对于刚刚运动过又没吃早饭的秦瑜,下意识咽了一口水。
其实一大早吃油炸还是有点罪恶感,可以谁叫油炸的东西总是那么诱人。
带着油墩子,秦瑜回家路上没忍住,趁热一口咬下,外皮香脆可口,内里交融萝卜葱香,还品到了一点鸡蛋香,让她仍不住又咬下去,这一个油墩子就三两下被吃完。